Fyrrenødder Førstevalg - Italia Spezie

Førsteklasses, delikate og helt italienske — duften af fyr i hver opskrift

Fyrrenødder af førsteklasses kvalitet fra Italia Spezie er frø fra italiensk fyr (Pinus pinea), som høstes fra koglerne med omhu og håndværksmæssig præcision og udvælges blandt de bedste med hensyn til størrelse, elfenbensfarve og intakte skaller. Vores fyrrenødder er et fremragende italiensk produkt og stammer fra udvalgte fyrreskove i Italien, hvor traditionen for høst er gået i arv gennem generationer. De tilbydes i deres naturlige tilstand uden yderligere behandling og fremviser hele deres delikate, smøragtige og karakteristiske aroma. Fra en kontrolleret italiensk forsyningskæde for et autentisk produkt af højeste kvalitet.

Egenskaber og næringsindhold: Fyrrenødder er en sand koncentration af værdifulde næringsstoffer. De er rige på umættede fedtsyrer og polyumættede fedtsyrer, som bidrager til at opretholde et normalt kolesterolniveau. En fremragende kilde til vitamin E, en kraftfuld antioxidant, der beskytter cellerne mod oxidativt stress. De indeholder magnesium til musklernes og nervesystemets velvære, zink til immunforsvaret og fertiliteten samt jern, som bidrager til at reducere træthed og understøtter en normal energistofskifte. Rige på planteproteiner og vitamin K. Naturligt glutenfri og velegnede til vegetariske og veganske kostformer.

Anvendelse: Kan nydes direkte som en lækker snack eller ristes let på en pande for at fremhæve aromaen. En portion på 20-30 gram anbefales. En lille mængde er nok til at berige enhver ret takket være deres intense aroma.

I køkkenet: Fyrrenødder er en af de fineste ingredienser i det italienske køkken. En uundværlig ingrediens i autentisk pesto alla genovese sammen med basilikum, hvidløg, parmesan og ekstra jomfruolivenolie. I konditoren er de hovedingredienser i torta della nonna, fyrrenøddekiks og traditionelle sicilianske og toskanske bagværker. De beriger elegant salater, risretter, pasta med rosiner og fyrrenødder, sauterede spinatopper og grøntsagfyldte fyld. Ristede fyrrenødder fuldender supper og cremesupper med en sprød og aromatisk note.

118,00 €/Kg

Oprindelse: Italien

Udl.: --/--