Fusilli Økologisk Dinkel - Girolomoni

Autentisk smag og naturlig velvære

Blank ekstrudering

Giver en glattere og mere skinnende pasta, perfekt til enkle saucer, der nemt hæfter til pastaen.

Emmer

Det korn, som etruskerne og romere foretrak

egenskaber og egenskaber: Girolomoni økologiske emmerfusilli er fremstillet af økologisk emmer dyrket i Italien efter metoder, der respekterer jorden og biodiversiteten. Ekstrudering gennem bronzestøbte forme giver en ru overflade, der er ideel til at absorbere saucer. Den langsomme tørring ved lav temperatur bevarer emmerens nærings- og smagsegenskaber, så pastaen bliver smagfuld, fiberrig og letfordøjelig.

anvendelse: Kog de økologiske emmerfusilli i rigeligt saltet vand i ca. 7 minutter, eller indtil de har den ønskede konsistens. Dræn pastaen og vend den i friske, lette eller cremede saucer. Ideel til alle, der ønsker et lækkert og sundt alternativ til traditionel pasta.

i køkkenet: De økologiske emmerfusilli er alsidige og passer perfekt til saucer med grøntsager, bælgfrugter eller oste. Prøv dem med en sauce af squash og mynte, en cremet kikærte- og rosmarinsauce eller en enkel rucolapesto. Deres snoede form holder saucen i hver kurve og giver en komplet og tilfredsstillende smagsoplevelse.

Oplev Cooperativa Biologica Girolomoni, pioner inden for italiensk økologi siden 1974.

500 g - 5,96 €/kg

oprindelse: Italien (Marche, PU)