Curcuma Biosteamed Premium Curcuma Longa

Gylden rod med intens farve og varm, jordagtig duft

Curcuma Biosteamed Premium er et ædelt krydderi udvundet af rødderne fra Curcuma longa, som er blevet udsat for en skånsom dampbehandlingsproces for at bevare aromaen, farven og de naturlige egenskaber bedst muligt. Denne forarbejdning gør gurkemejjen mere eksklusiv og fremhæver alle dens sensoriske kvaliteter på en naturlig og autentisk måde.

Egenskaber og egenskaber: Med sin intense gule farve, fine konsistens og varme, jordagtige duft er denne gurkemejje en premium-udvalgt, ren og tilsætningsstoffri kvalitet. Biosteamed-behandlingen fremhæver roddens farve og aroma og giver et alsidigt krydderi, der er særligt værdsat til daglig brug i køkkenet.

Anvendelse: Kan bruges råt eller under tilberedning for at give smag til salte retter, drikkevarer og søde anretninger. Kombineres godt med en knivspids sort peber for en mere aromatisk smag. Ideel til urtedrikke, gylden mælk, smoothies, karryretter, supper, bælgfrugter, ris, dressinger og etniske opskrifter.

I køkkenet: I køkkenet er Biosteamed Premium-gurkemejje en værdifuld ressource. Den giver hver ret en harmonisk farve og smag uden at dominere, men beriger tilberedningen med en varm og krydret note. Den er perfekt til dem, der søger naturlige ingredienser af høj kvalitet, som kan forene smag og kreativitet i køkkenet.

30,00 €/kg

Oprindelse: Indien

Udl.: 04/28

Teknisk datablad