ØKOLOGISK couscous medium - Del Colle

egenskaber og egenskaber: Den couscous er en tilberedning af fugtet durumhvedemel, der er formet til små kugler, dampet og tørret. Del Colles durumhvedecouscous er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af durumhvede og bearbejdes med omhu for at opnå et fejlfrit produkt. Som UNESCO-verdensarv er couscous kommet mere og mere på vores spiseborde. Del Colle tilbyder både couscous med mellemstore korn og med store korn.

i køkkenet: Den er meget alsidig at bruge i køkkenet samt nem og hurtig. Et godt alternativ til pasta- og rissalater.

anvendelse: Den rette mængde er 1 kop vand til hver kop couscous. Fordel couscous på en bageplade og hæld forvarmet vand over. Lad det stå i 10 minutter og løsn kornene med en gaffel. Krydr med forinden bagt grøntsager (f.eks. squash, løg, peberfrugt, aubergine og tomater).

Den er meget alsidig at bruge i køkkenet samt nem og hurtig. Et godt alternativ til pasta- og rissalater.

forhold: 1,5 kop saltvand til 1 kop couscous.

Bring vandet i kog, hæld couscousen i en strøm, rør rundt og lad det suge vandet til sig i 10 minutter, og tilsæt derefter en klat smør eller olie.

4,40 €/kg

oprindelse: EU

udløb: 09/27