Piniové oříšky první jakosti – Itálie Koření

Vynikající, jemné a výhradně italské — vůně pinií v každém receptu

Pinoli Prima Scelta od Italia Spezie jsou semena pinie (přímořské borovice, Pinus pinea), pečlivě ručně sbíraná ze šišek a vybíraná mezi nejlepšími podle velikosti, slonovinové barvy a neporušenosti. Tento prvotřídní italský produkt pochází z vybraných borových lesů na území Itálie, kde se tradice sběru předává z generace na generaci. Nabízíme je v přírodní podobě, bez dodatečného ošetření, takže naplno vyniká jejich jemné, máslové a nezaměnitelné aroma. Pocházejí z kontrolovaného italského dodavatelského řetězce a jsou autentickým produktem prvotřídní kvality.

vlastnosti a účinky: Piniové oříšky jsou skutečnou zásobárnou cenných živin. Jsou bohaté na mononenasycené a polynenasycené tuky, které přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu. Jsou skvělým zdrojem vitamínu E, silného antioxidantu, který chrání buňky před oxidačním stresem. Obsahují hořčík pro zdravé svaly a nervovou soustavu, zinek pro imunitní systém a plodnost a železo, které přispívá ke snížení míry únavy a k normálnímu energetickému metabolismu. Jsou bohaté na rostlinné bílkoviny a vitamín K. Přirozeně neobsahují lepek a jsou vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu.

způsob použití: Jsou připravené k přímé konzumaci jako lahodná svačinka nebo je lze lehce opražit na pánvi, aby se zvýraznilo jejich aroma. Doporučená porce je 20–30 gramů. Díky výraznému aroma stačí malé množství k obohacení jakéhokoli pokrmu.

v kuchyni: Piniové oříšky patří k nejvznešenějším surovinám italské kuchyně. Jsou nepostradatelnou ingrediencí pravého janovského pesta spolu s bazalkou, česnekem, parmazánem a extra panenským olivovým olejem. V cukrářství hrají hlavní roli v babiččině koláči, sušenkách s piniovými oříšky a tradičních sicilských a toskánských dezertech. Elegantně obohatí saláty, rizota, těstoviny s rozinkami a piniovými oříšky, restovaný špenát i zeleninové nádivky. Opražené dodají polévkám a krémovým polévkám křupavý a voňavý akcent.

118,00 €/Kg

původ: Itálie

trvanlivost: --/--