Levandulový med 500 g – Včelařství Roberto Arru

Med klidu, z divoké sardinské levandule

Med z levandule DIMÒNIU od včelařství Roberto Arru je jednodruhový sezónní med z mimořádně výjimečné oblasti. Divoká levandule neroste po celé Sardinii: její výskyt na území obce Austis souvisí se specifickými geologickými vlastnostmi půdy, díky nimž patří tato oblast k několika málo místům na ostrově vhodným pro její přirozený růst.

Výsledkem je med, který je ceněný jak pro svou chuť, tak vůni: je sladký, jemný, s výraznými ovocnými tóny a přetrvávajícím květinovým aroma, jež ho jasně odlišuje od ostatních medů z téže produkce.

Řemeslná kvalita a krajina

Výskyt divoké levandule na území obce Austis je vzácností, která tomuto medu propůjčuje přirozenou hodnotu, již lze jinde jen obtížně napodobit. Včelařství Roberto Arru tuto vzácnou surovinu chrání a zhodnocuje péčí o úly, která respektuje přirozený cyklus rostliny i místní ekosystém.

Doporučené kombinace

Levandulový med se přirozeně hodí k snídani, namazaný na řemeslný chléb či suchary, kde nejlépe vynikne jeho krémová konzistence a jemná chuť. Skvěle se doplňuje také s čerstvými sýry a bílým jogurtem a poslouží jako aromatické sladidlo do nálevů a večerních bylinných čajů.

500 g

původ: Itálie (Sardinie, NU)