BIO těstoviny Maccheroni Senatore Cappelli – Girolomoni

Pomalu sušené, lisované přes bronzovou matrici

Hrubý povrch
Těstovinám dodává drsný a porézní povrch, který lépe zachytí omáčky a dochucovadla.

Tvrdá pšenice Senatore Cappelli
Předchůdce většiny odrůd tvrdé pšenice pěstovaných v Itálii, vyšlechtěný na začátku 20. století

vlastnosti a složení: BIO Maccheroni Senatore Cappelli představují to nejlepší z italských bio těstovin. Jsou vyrobené z krupice z tvrdé pšenice odrůdy Cappelli, pěstované ekologickými metodami, a vynikají autentickou chutí a jedinečnou konzistencí.

Vyrábějí se z tvrdé pšenice Senatore Cappelli, která je předchůdkyní většiny italských odrůd tvrdé pšenice. Hrubý povrch zajišťuje, že těstoviny jsou porézní a ideální k zachycení omáček a dochucovadel. Pomalé sušení při nízkých teplotách pomáhá zachovat živiny i chuť pšenice. Mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah nasycených tuků, a představují tak skvělou nutriční volbu.

návod k přípravě: BIO Maccheroni Senatore Cappelli vařte v osolené vroucí vodě 9 minut, aby byly al dente. Skvěle se hodí ke všem druhům omáček, od jednoduché omáčky z čerstvých rajčat až po vydatné tradiční ragú.

v kuchyni: Tyto těstoviny nabízejí nekonečné možnosti přípravy. Vyzkoušejte je s tradičními omáčkami z oblasti Marche a doplňte je dobrým vínem. Díky své pevnosti a výrazné chuti pšenice se skvěle hodí k zvýraznění každého pokrmu.

Výrobek, který přináší na váš stůl historii a vášeň italských bio těstovin.

Poznejte ekologické družstvo Girolomoni, průkopníka italského ekologického zemědělství od roku 1974.

500 g – 5,20 €/kg

Původ: Itálie (Marche, PU)