{"product_id":"riso-carnaroli-qualita-superiore","title":"Carnaroliris från Pavia – högsta kvalitet – Del Colle","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c2d4ac6\" class=\"elementor-element elementor-element-c2d4ac6 animation_type_block sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-start=\"331\" data-end=\"365\"\u003eCarnaroliris av högsta kvalitet\u003c\/em\u003e odlas i Basso Pavese, hjärtat av Lombardiet risodling, och är universellt erkänt som \"\u003cstrong\u003ekockarnas ris\u003c\/strong\u003e\". Noggrant utvalt och certifierat av \u003cstrong\u003eEnte Nazionale Risi\u003c\/strong\u003e (nationella risbyrån), representerar det italiensk excellens i matlagningsvärlden. Det väljs av proffs för sin felfria prestanda och är idealiskt för dem som vill servera ett överlägset ris som kan förhöja varje rätt med perfekt smak, arom och konsistens.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar:\u003c\/strong\u003e Carnarolirisets långa, fylliga och glänsande korn har ett högt innehåll av amylose, vilket garanterar en \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"999\"\u003eexceptionell hållbarhet vid kokning\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1028\"\u003enaturlig krämighet\u003c\/strong\u003e tack vare den gradvisa frisättningen av stärkelse. \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1105\"\u003eRisbyråns certifiering\u003c\/strong\u003e bekräftar dess ursprung och kvalitet, resultatet av en kontrollerad produktionskedja med rötter i Pavia-området. Vid kokning behåller kornet sin form och struktur, och avger en \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1295\"\u003edelikat arom\u003c\/strong\u003e, med vegetabiliska toner och en lätt rostad nyans. Smaken är elegant, balanserad och ihållande, med en sammetslen textur som omsluter gommen och framhäver varje ingrediens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e Behöver inte blötläggas. För bästa resultat, rosta riset i en panna med fett (smör eller olja), släck med vitt vin och fortsätt sedan koka genom att tillsätta varm buljong lite i taget. \u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2201\"\u003eKoktid: cirka 16–18 minuter\u003c\/strong\u003e. När rätten är klar, rör ner smör och ost på svag värme för att förstärka krämigheten och aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI köket:\u003c\/strong\u003e Det är det idealiska riset för \u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1535\"\u003egourmetrisotto\u003c\/strong\u003e, raffinerat och krämigt: från klassisk saffransrisotto till mer komplexa recept med tryffel, skaldjur eller reduktioner. Perfekt även för timbaler, arancini eller ugnsbakade rätter där den \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1753\"\u003ekompakta konsistensen\u003c\/strong\u003e och förmågan att binda ihop såser är avgörande. Detta ris kommer bäst till sin rätt med avancerade matlagningstekniker, men ger också utmärkta resultat i hemlagade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecept:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post-title entry-title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/silviaparigi66.blogspot.com\/2023\/01\/riso-con-gorgonzola-prosciutto-cotto-e.html\" title=\"RISO CON GORGONZOLA , PROSCIUTTO COTTO E PISTACCHIO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRisotto med gorgonzola, kokt skinka och pistage\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(x3 personer)\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eCarnaroliris\u003cspan\u003e 240g, kokt skinka \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e180g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGorgonzola Dolce 200g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehackade \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pistacchio-sicilia\" title=\"pistacchio bronte dop sfuso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epistagenötter\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/nocciole-sgusciate-lazio\" title=\"nocciola cruda lazio sfuso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehasselnötter\u003c\/a\u003e 100g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" title=\"Olio evo bio girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eextra jungfruolja\u003c\/a\u003e två matskedar, vegetabilisk buljong cirka en liter, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" title=\"sale marino fino essiccato sa.ni.ma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"pepe nero\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\"\u003esvartpeppar\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_valori.png?v=1771615586\" alt=\"Riso Carnaroli basso Pavese Qualità Superiore - Del Colle valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e€\/kg 7,50\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eUrsprung: Italien (Lombardiet, PV)\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003ebäst före: 06\/26\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003ca title=\"scheda tecnica riso Carnaroli\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/RISO_CARNAROLI.pdf?v=1704841429\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eproduktblad\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959182610780,"sku":"RISO-DC-RIS-005-250","price":2.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959182643548,"sku":"RISO-DC-RIS-006","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959182676316,"sku":"RISO-DC-RIS-007-1K","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667842478428,"sku":"RISO-DC-RIS-008","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_01.png?v=1776344789","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/sv\/products\/riso-carnaroli-qualita-superiore","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}