{"title":"Ris","description":"\u003ch2\u003ePremium italienskt ris – utsökta sorter för perfekta risrätter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUpptäck vårt handplockade urval av \u003cstrong\u003epremium italienskt ris\u003c\/strong\u003e och förstklassiga internationella sorter. Från den berömda \u003cstrong\u003eCarnaroli\u003c\/strong\u003e för krämiga risotton till det \u003cstrong\u003elagrade Basmati\u003c\/strong\u003e för exotiska rätter, till näringsrika fullkornssorter som \u003cstrong\u003eNero Venere\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eRosso Hermes\u003c\/strong\u003e. Varje korn är noggrant utvalt för att garantera överlägsen kvalitet och felfria resultat i köket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌾 Premium italienska sorter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnaroli-ris\u003c\/strong\u003e – Risottoriskungen från det nedre Pavese-området. Långkornigt, bibehåller konsistensen väl vid kokning, perfekt krämighet för mantecato-risotton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoma Parboiled-ris\u003c\/strong\u003e – Mångsidigt och praktiskt, behåller konsistensen även efter kokning. Perfekt för rissallader och timbaler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibe Fullkornsris\u003c\/strong\u003e – Medelkornigt fullkorn, rikt på fibrer och näringsämnen. Perfekt för dig som vill ha hälsa utan att kompromissa med smaken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e✨ Special- och gourmetris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNero Venere Fullkornsris\u003c\/strong\u003e – Aromatisk sort med intensiv svart färg, doft av nybakat bröd, rikt på antocyaniner och antioxidanter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso Hermes Fullkornsris\u003c\/strong\u003e – Specialurval med rubinröda korn, delikat hasselnötssmak, högt fiberinnehåll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLångkornigt lagrat Basmatiris\u003c\/strong\u003e – Lal Qilla från Indien, extra långa och tunna korn, omisskännlig arom, perfekt för orientalisk och fusionmatlagning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍚 För varje recept\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrämiga risrätter\u003c\/strong\u003e: Carnaroli för perfekta mantecato och al dente-konsistens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRissallader\u003c\/strong\u003e: Roma Parboiled som inte överkokar och håller kornen separerade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrientalisk matlagning\u003c\/strong\u003e: Lagrat Basmati för pilaff, biryani och exotiska tillbehör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHälsosamma rätter\u003c\/strong\u003e: Ribe, Nero Venere och Rosso Hermes fullkorn för bowls, soppor och wellnessrecept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmetmatlagning\u003c\/strong\u003e: Nero Venere och Rosso Hermes för konstnärliga uppläggningar och raffinerade smaker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e✅ Certifierad kvalitet från Del Colle och Lal Qilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 \u003cstrong\u003ePremium italienskt ris\u003c\/strong\u003e – Del Colle-sorter från nedre Pavese och utvalda italienska risfält\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eStrikt urval\u003c\/strong\u003e – Endast korn av överlägsen kvalitet, kvalitetskontroll i varje steg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💚 \u003cstrong\u003eFullkornsalternativ\u003c\/strong\u003e – Ribe, Nero Venere och Rosso Hermes för en hälsosam och balanserad kost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eInternationella excellenser\u003c\/strong\u003e – Lagrat Basmati Lal Qilla, bland de bästa i världen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e♻️ \u003cstrong\u003eHållbart köp\u003c\/strong\u003e – Försäljning i lösvikt för att minska avfall och förpackningar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e👨‍🍳 Kockens tips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnaroli\u003c\/strong\u003e: rosta det lätt innan du tillsätter buljongen för att förstärka aromen. \u003cstrong\u003eNero Venere\u003c\/strong\u003e: kombinera det med räkor, zucchini eller citron för spektakulära färgkontraster. \u003cstrong\u003eBasmati\u003c\/strong\u003e: tvätta det väl före kokning för perfekt separerade korn. \u003cstrong\u003eRosso Hermes\u003c\/strong\u003e: perfekt för kalla sallader med grillade grönsaker och fetaost.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Ge dem så mycket ris att de inte äter något annat\"\u003c\/em\u003e – ett gammalt talesätt som hyllar godheten och mångsidigheten hos denna värdefulla spannmål, huvudpersonen i det italienska och internationella köket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍚 \u003cstrong\u003eFrån risotto alla milanese till rissallad, från fusionmat till traditionella rätter\u003c\/strong\u003e – hitta det perfekta riset för varje kulinarisk skapelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-roma-parboiled","title":"Riso Roma parboiled Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRis Ris Roma parboiled\u003c\/em\u003e är ett stort, fylligt och mångsidigt ris, älskat för att det håller formen bra vid kokning och för sin delikata smak. Parboiled-behandlingen bevarar näringsämnena och förbättrar konsistensen, vilket gör det idealiskt för rätter som alltid blir perfekta, från vardagsmat till mer avancerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar: \u003c\/strong\u003eKornen är långa, fasta och bärnstensfärgade tack vare parboiled-processen som, med hjälp av ånga och tryck, överför vitaminer och mineraler som finns i skalet in i kornet. Denna behandling ökar dess motståndskraft mot kokning, vilket förhindrar att det blir överkokt eller klibbigt. Rik på komplexa kolhydrater och med ett måttligt glykemiskt index, är det en långvarig energikälla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e Kräver ingen blötläggning. Kokar på cirka \u003cstrong\u003e14-16 minuter\u003c\/strong\u003e. Idealisk för krämiga risottos, kalla sallader, gratänger, tillbehör eller enportionsrätter. Behåller formen även efter långa koktider, och blir alltid al dente och väl separerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI köket:\u003c\/strong\u003e I köket är Ris Roma parboiled Premium perfekt för den som vill ha ett ris som alltid är perfekt, även i de mest krävande rätterna. Det passar bra till rika såser, grönsaker, kött, fisk och baljväxter, och erbjuder en balanserad smak och ett alltid pålitligt resultat, för enkla eller gourmeträtter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_VALORI.png?v=1771615795\" alt=\"Riso Roma parboiled Premium Quality - Del Colle NÄRINGSVÄRDEN\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e€\/Kg 4,90\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung: Italien (Lombardiet, områdena Novara, Vercelli, Pavia)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUtg.dat. 02\/28\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Tekniskt datablad ris ris roma\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROMA_PARBOILED_v1_1.pdf?v=1747221501\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959172714844,"sku":"RISO-DC-RIS-013-250","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959172747612,"sku":"RISO-DC-RIS-014","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959172780380,"sku":"RISO-DC-RIS-015-1K","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667825471836,"sku":"RISO-DC-RIS-016","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776344651"},{"product_id":"riso-basmati-gold-extra-long","title":"Lal Qilla extra långkornigt åldrat basmatiris","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c2d4ac6\" class=\"elementor-element elementor-element-c2d4ac6 animation_type_block sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eKallas \u003cem\u003e\"long grain\"\u003c\/em\u003e, dess pärlvita korn är det som växer mest jämfört med andra basmatiris (8-8,3 mm). Odlas vid foten av \u003cem\u003eHimalayas\u003c\/em\u003e glaciärer och genomgår en mycket noggrann urvalsprocess och en åldringsprocess på 1-2 år som ger detta ris en delikat smak och en berusande doft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn av naturens mest värdefulla produkter hämtar sin unika arom och smak från de speciella mark- och klimatförhållanden som endast finns i det mäktiga och dimmiga landet. Här börjar historien om varje påse traditionellt basmatiris från \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"lal quilla\" href=\"https:\/\/lalqilla-rice.com\/\" target=\"_blank\"\u003eLal Qilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVåra utbildade proffs övervakar odlingen för att föreslå metoder för kvalitetsförbättring, från att uppdatera frökvaliteten till den unika tillämpningen av växtskyddstekniker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSedan flyttar experterna till de stora marknaderna för att välja de finaste kornen som finns tillgängliga, vilket säkerställer att varje kokt korn förlängs 3 gånger sin faktiska storlek, för att erbjuda dig smaken av äkta basmatiris med en utsökt delikat textur, smak och arom som det traditionella basmatiriset Lal Qilla är känt för över hela världen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och egenskaper\u003c\/strong\u003e: Kornen är långa, tunna och förlängs ytterligare vid kokning utan att brytas. Den naturliga åldringsprocessen förstärker den typiska basmatidoften och förbättrar kornets struktur, vilket gör det torrare, mer grynigt och lättare att smälta. Lågt stärkelseinnehåll, med en blommig doft och delikat smak, är det perfekt för en lätt, doftande och högkvalitativ matlagning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning\u003c\/strong\u003e: En mild sköljning och blötläggning i 15-20 minuter rekommenderas före kokning. Kokar på cirka \u003cstrong\u003e10-12 minuter\u003c\/strong\u003e. Perfekt för orientaliska rätter, kryddiga rätter, pilaffris, biryani, aromatiska tillbehör eller recept baserade på grönsaker, kött och fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI köket\u003c\/strong\u003e: I köket utmärker sig Basmatiris Lal Qilla för sin elegans och doft. Det är den perfekta ingrediensen för etniska rätter, men också för att lätt och stilfullt ackompanjera vardagsrätter. Varje korn förblir intakt, doftande och lätt, vilket förvandlar varje rätt till en autentisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Basmati_invecchiato_Extra_Long_Grain_-_Lal_Qilla_valori.png?v=1771615687\" alt=\"Riso Basmati invecchiato Extra Long Grain - Lal Qilla valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"9afbf17\" class=\"elementor-element elementor-element-9afbf17 animation_type_block sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e€\/Kg 5,80\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung: Indien\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eUtgångsdatum: 10\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"presentazione basmati gold extra long\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/presentazione_Risi_Basmati_Indiani_DEL_COLLE_HORECA_2024_02_09.pdf?v=1740735459\" target=\"_blank\"\u003ePresentation\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_BASMATI_LAL_QILLA_v1_1.pdf?v=1747221804\" title=\"scheda tecnica riso basmati quillà\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959178449244,"sku":"RISO-DC-RIS-009-250","price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959178482012,"sku":"RISO-DC-RIS-010","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959178514780,"sku":"RISO-DC-RIS-011-1K","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667835859292,"sku":"RISO-DC-RIS-012","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Basmati_invecchiato_Extra_Long_Grain_-_Lal_Qilla_01.png?v=1776344708"},{"product_id":"riso-carnaroli-qualita-superiore","title":"Carnaroliris från Pavia – högsta kvalitet – Del Colle","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c2d4ac6\" class=\"elementor-element elementor-element-c2d4ac6 animation_type_block sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-start=\"331\" data-end=\"365\"\u003eCarnaroliris av högsta kvalitet\u003c\/em\u003e odlas i Basso Pavese, hjärtat av Lombardiet risodling, och är universellt erkänt som \"\u003cstrong\u003ekockarnas ris\u003c\/strong\u003e\". Noggrant utvalt och certifierat av \u003cstrong\u003eEnte Nazionale Risi\u003c\/strong\u003e (nationella risbyrån), representerar det italiensk excellens i matlagningsvärlden. Det väljs av proffs för sin felfria prestanda och är idealiskt för dem som vill servera ett överlägset ris som kan förhöja varje rätt med perfekt smak, arom och konsistens.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar:\u003c\/strong\u003e Carnarolirisets långa, fylliga och glänsande korn har ett högt innehåll av amylose, vilket garanterar en \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"999\"\u003eexceptionell hållbarhet vid kokning\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1028\"\u003enaturlig krämighet\u003c\/strong\u003e tack vare den gradvisa frisättningen av stärkelse. \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1105\"\u003eRisbyråns certifiering\u003c\/strong\u003e bekräftar dess ursprung och kvalitet, resultatet av en kontrollerad produktionskedja med rötter i Pavia-området. Vid kokning behåller kornet sin form och struktur, och avger en \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1295\"\u003edelikat arom\u003c\/strong\u003e, med vegetabiliska toner och en lätt rostad nyans. Smaken är elegant, balanserad och ihållande, med en sammetslen textur som omsluter gommen och framhäver varje ingrediens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e Behöver inte blötläggas. För bästa resultat, rosta riset i en panna med fett (smör eller olja), släck med vitt vin och fortsätt sedan koka genom att tillsätta varm buljong lite i taget. \u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2201\"\u003eKoktid: cirka 16–18 minuter\u003c\/strong\u003e. När rätten är klar, rör ner smör och ost på svag värme för att förstärka krämigheten och aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI köket:\u003c\/strong\u003e Det är det idealiska riset för \u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1535\"\u003egourmetrisotto\u003c\/strong\u003e, raffinerat och krämigt: från klassisk saffransrisotto till mer komplexa recept med tryffel, skaldjur eller reduktioner. Perfekt även för timbaler, arancini eller ugnsbakade rätter där den \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1753\"\u003ekompakta konsistensen\u003c\/strong\u003e och förmågan att binda ihop såser är avgörande. Detta ris kommer bäst till sin rätt med avancerade matlagningstekniker, men ger också utmärkta resultat i hemlagade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecept:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post-title entry-title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/silviaparigi66.blogspot.com\/2023\/01\/riso-con-gorgonzola-prosciutto-cotto-e.html\" title=\"RISO CON GORGONZOLA , PROSCIUTTO COTTO E PISTACCHIO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRisotto med gorgonzola, kokt skinka och pistage\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(x3 personer)\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eCarnaroliris\u003cspan\u003e 240g, kokt skinka \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e180g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGorgonzola Dolce 200g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehackade \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pistacchio-sicilia\" title=\"pistacchio bronte dop sfuso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epistagenötter\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/nocciole-sgusciate-lazio\" title=\"nocciola cruda lazio sfuso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehasselnötter\u003c\/a\u003e 100g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" title=\"Olio evo bio girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eextra jungfruolja\u003c\/a\u003e två matskedar, vegetabilisk buljong cirka en liter, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" title=\"sale marino fino essiccato sa.ni.ma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"pepe nero\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\"\u003esvartpeppar\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_valori.png?v=1771615586\" alt=\"Riso Carnaroli basso Pavese Qualità Superiore - Del Colle valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e€\/kg 7,50\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eUrsprung: Italien (Lombardiet, PV)\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003ebäst före: 06\/26\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003ca title=\"scheda tecnica riso Carnaroli\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/RISO_CARNAROLI.pdf?v=1704841429\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eproduktblad\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959182610780,"sku":"RISO-DC-RIS-005-250","price":2.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959182643548,"sku":"RISO-DC-RIS-006","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959182676316,"sku":"RISO-DC-RIS-007-1K","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667842478428,"sku":"RISO-DC-RIS-008","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_01.png?v=1776344789"},{"product_id":"riso-ribe-integrale","title":"Riso Ribe fullkorn Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003eDet \u003cem data-end=\"210\" data-start=\"189\"\u003eparboiled riset Roma\u003c\/em\u003e är ett 100 % italienskt högkvalitativt ris, certifierat av \u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"269\"\u003eEnte Nazionale Risi\u003c\/strong\u003e, vilket garanterar spårbarhet och livsmedelssäkerhet. Utvalt för sina utmärkta egenskaper är det den perfekta följeslagaren för den som söker ett mångsidigt, smakfullt ris som alltid blir perfekt kokt. Parboiled-behandlingen förstärker dess näringsegenskaper, vilket gör det praktiskt att använda och lämpligt för alla typer av matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar: \u003c\/strong\u003eDenna stor- och halvkorninga variant kännetecknas av sin lätt bärnstensfärgade nyans och förmågan att behålla formen under kokning. Parboiled-processen, som involverar förkokning med ånga och torkning, bevarar en betydande del av hela kornets näringsämnen, såsom \u003cstrong\u003eB-vitaminer och mineraler\u003c\/strong\u003e. Jämfört med traditionellt vitt ris är \u003cem data-end=\"1062\" data-start=\"1041\"\u003eRiso Roma Parboiled\u003c\/em\u003e mer lättsmält, mer koktåligt och mindre benäget att koka över, vilket ger en alltid perfekt konsistens och hög avkastning i varje tillredning. Dessutom har det ett lägre glykemiskt index jämfört med raffinerat ris, vilket gör det till ett idealiskt val för den som följer en balanserad kost. Detta gör det särskilt lämpligt för den som lider av \u003cstrong\u003etyp 2-diabetes\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e hypertriglyceridemi\u003c\/strong\u003e, fetma eller, generellt sett, för den som lider av metaboliskt syndrom, och bidrar till bättre kontroll av blodsockernivåerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e För optimal kokning rekommenderas att \u003cstrong data-end=\"2055\" data-start=\"2030\"\u003eskölja riset kort\u003c\/strong\u003e under kallt vatten före användning. Koka i saltat kokande vatten eller buljong i cirka \u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2153\"\u003e14–16 minuter\u003c\/strong\u003e, beroende på tillredningen. Det behöver inte rostas och kan även kokas i en \u003cstrong data-end=\"2279\" data-start=\"2256\"\u003etryckkokare\u003c\/strong\u003e eller i ugnen för mer avancerade recept. Perfekt att servera både varmt och kallt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI köket: \u003c\/strong\u003eTack vare sin fylliga struktur och förmågan att absorbera smaker väl, är det idealiskt för rätter som kräver utmärkt hållfasthet, såsom krämiga risotto, ugnsformar, tillbehör och risssallader. Dess mångsidighet gör det även lämpligt för vardagsmatlagning, från det enklaste till det mest kreativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Ribe_Integrale_Premium_Quality_-_Del_Colle_VALORI.png?v=1771615500\" alt=\"Riso Ribe Integrale Premium Quality - Del Colle valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e€\/Kg 3,50\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung: Italien (PV, VC, NO)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eBäst före: 11\/27\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_RIBE_INTEGRALE_v1_1.pdf?v=1747222197\" title=\"scheda tecnica riso ribe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959190311260,"sku":"RISO-DC-RISRIB-001-250","price":0.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959190344028,"sku":"RISO-DC-RISRIB-002","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959190376796,"sku":"RISO-DC-RISRIB-003-1K","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667848573276,"sku":"RISO-DC-RISRIB-004","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Ribe_Integrale_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776345001"},{"product_id":"riso-venere","title":"Riso Nero Venere fullkornsris - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-end=\"183\" data-start=\"165\"\u003eRiso Nero Venere\u003c\/em\u003e är en prisbelönt variant av fullkornsris, certifierad av \u003cstrong data-end=\"266\" data-start=\"243\"\u003eEnte Nazionale Risi\u003c\/strong\u003e, som är en symbol för spårbarhet och livsmedelssäkerhet. Riso Nero Venere odlas i Italien och är en distinkt livsmedelsprodukt som kännetecknas av sin intensiva svarta färg och sin omisskännliga arom. Med en rik tradition är detta ris uppskattat för sina exceptionella näringsegenskaper och sin unika smak. Det är perfekt för dem som söker en hälsosam produkt, full av fördelar och mångsidig i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaper och fördelar:\u003c\/strong\u003e Riso Nero Venere kännetecknas av sina \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"767\"\u003elånga, mörka korn\u003c\/strong\u003e, som vid kokning får en fascinerande intensiv lila färg. Dess speciella bearbetning bevarar \u003cstrong data-end=\"935\" data-start=\"900\"\u003erisgrynets yttre skikt\u003c\/strong\u003e, vilket bibehåller de typiska näringsmässiga fördelarna med fullkornsris. Det är rikt på \u003cstrong data-end=\"1044\" data-start=\"1018\"\u003enaturliga antioxidanter\u003c\/strong\u003e, som motverkar fria radikaler, och på \u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1097\"\u003efibrer\u003c\/strong\u003e, som främjar en god matsmältning. Dessutom har Riso Nero Venere ett \u003cstrong data-end=\"1246\" data-start=\"1206\"\u003erelativt lågt glykemiskt index\u003c\/strong\u003e, vilket gör det till en lämplig livsmedelsprodukt för dem som följer en balanserad kost, särskilt för dem som lider av \u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1352\"\u003etyp 2-diabetes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1398\" data-start=\"1375\"\u003ehypertriglyceridemi\u003c\/strong\u003e eller andra metaboliska sjukdomar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1705\" data-start=\"1431\"\u003eDess \u003cstrong data-end=\"1469\" data-start=\"1438\"\u003eomslutande och delikata smak\u003c\/strong\u003e, med inslag av \u003cstrong data-end=\"1504\" data-start=\"1483\"\u003ehasselnöt och sesam\u003c\/strong\u003e, gör det särskilt uppskattat i köket. Dessutom är Riso Nero Venere en naturligt glutenfri produkt, lämplig för dem som följer en glutenfri kost eller har livsmedelsintoleranser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1705\" data-start=\"1431\"\u003e\u003cstrong\u003eanvändningssätt:\u003c\/strong\u003e För optimal kokning rekommenderas det att \u003cstrong data-end=\"3128\" data-start=\"3109\"\u003eskölja riset noggrant\u003c\/strong\u003e under kallt vatten och låta det ligga i blöt i minst \u003cstrong data-end=\"3206\" data-start=\"3193\"\u003e30 minuter\u003c\/strong\u003e före kokning. Koka i \u003cstrong data-end=\"3264\" data-start=\"3237\"\u003erikligt med saltat vatten\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong data-end=\"3291\" data-start=\"3275\"\u003e30–35 minuter\u003c\/strong\u003e, tills det når önskad konsistens. Riset kan också kokas i \u003cstrong data-end=\"3392\" data-start=\"3369\"\u003etryckkokare\u003c\/strong\u003e för att förkorta koktiden. Det är utmärkt att servera varmt, men lika gott kallt i sallader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei köket: \u003c\/strong\u003eRiso Nero Venere är perfekt för kreativa och gourmeträtter, tack vare dess eleganta utseende och unika smak. Det är idealiskt för \u003cstrong data-end=\"2602\" data-start=\"2581\"\u003eraffinerade risottor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2624\" data-start=\"2604\"\u003erissallader\u003c\/strong\u003e, enskilda rätter med grönsaker, fisk och kött, eller som tillbehör till rika och kryddiga såser. Dess fasta konsistens och intensiva arom gör det till ett perfekt val för gourmetrecept, men det kan också användas för vardagsrätter. I köket passar Riso Nero Venere bra att kombineras med ingredienser med en stark smak, som \u003cstrong data-end=\"3001\" data-start=\"2987\"\u003egorgonzola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3017\" data-start=\"3006\"\u003etryffel\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong data-end=\"3042\" data-start=\"3024\"\u003eskaldjur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Nero_Venere_integrale_-_Del_Colle_valori.png?v=1771615409\" alt=\"Riso Nero Venere integrale  - Del Colle valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e€\/Kg 7,00\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eursprung: Italien (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ebäst före: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"scheda tecnica riso nero\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_NERO_INTEGRALE_v1_1_1778c99b-b192-4e48-8de0-cd2a24c49659.pdf?v=1726075610\" target=\"_blank\"\u003etekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959192539484,"sku":"RISO-CIA-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959192572252,"sku":"RISO-CIA-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959192605020,"sku":"RISO-CIA-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667890975068,"sku":"RISO-CIA-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Nero_Venere_integrale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345111"},{"product_id":"riso-rosso-hermes","title":"Hermes fullkornsris specialutvalt - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-start=\"244\" data-end=\"263\"\u003eHermes röda ris\u003c\/em\u003e är en uppskattad sort av 100 % italienskt fullkornsris, certifierat av \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"360\"\u003eEnte Nazionale Risi\u003c\/strong\u003e, vilket garanterar spårbarhet och livsmedelssäkerhet. Denna sort, med sin karakteristiska röda färg, uppskattas för sin näringsrikedom, sin unika smak och sina extraordinära välgörande egenskaper. Tack vare en bearbetning som bevarar risgrynet yttre skikt är Hermes röda ris idealiskt för den som söker en hälsosam, naturlig och mångsidig produkt, perfekt för att berika sin kost med en touch av smak och välbefinnande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper och fördelar:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eHermes röda ris utmärker sig genom sina \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"921\"\u003elånga och tunna korn\u003c\/strong\u003e, med en intensiv röd färg, som under tillagning får en ännu mer levande nyans. Dess naturliga beläggning gör det särskilt rikt på \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1079\"\u003efibrer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1098\"\u003eantioxidanter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1113\"\u003eessentiella mineraler\u003c\/strong\u003e som magnesium och järn. Bearbetningsprocessen bevarar alla näringsegenskaper och behåller även en god del av B-vitaminerna. Detta ris har ett \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1329\"\u003elågt glykemiskt index\u003c\/strong\u003e, vilket gör det särskilt lämpligt för personer som lider av \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1409\"\u003etyp 2-diabetes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1434\"\u003ehypertriglyceridemi\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1460\"\u003emetabolt syndrom\u003c\/strong\u003e, eftersom det hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1841\" class=\"\"\u003eDessutom är Hermes röda ris en naturligt glutenfri produkt, vilket gör det till ett idealiskt val för den som följer en glutenfri kost eller har livsmedelsintoleranser. Dess smak är \u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1740\"\u003edelikat men rik\u003c\/strong\u003e, med en lätt nötig ton, och dess konsistens är fast och perfekt för en mängd olika rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1841\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e För att få ut det mesta av Hermes röda ris rekommenderas att \u003cstrong data-start=\"3396\" data-end=\"3418\"\u003eskölja riset\u003c\/strong\u003e under kallt vatten innan tillagning. För optimal tillagning, koka i \u003cstrong data-start=\"3495\" data-end=\"3522\"\u003erikligt med saltat vatten\u003c\/strong\u003e eller buljong i cirka \u003cstrong data-start=\"3544\" data-end=\"3560\"\u003e30-35 minuter\u003c\/strong\u003e. Det kan också kokas i en \u003cstrong data-start=\"3591\" data-end=\"3614\"\u003etryckkokare\u003c\/strong\u003e för att påskynda processen. Det är perfekt att servera både varmt, som tillbehör eller huvudrätt, och kallt, i \u003cstrong data-start=\"3727\" data-end=\"3747\"\u003erissallader\u003c\/strong\u003e eller för mer kreativa tillagningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI köket:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eHermes röda ris är en mångsidig ingrediens som kan användas i en mängd olika rätter, från de enklaste till de mest avancerade. Det är idealiskt för \u003cstrong data-start=\"2918\" data-end=\"2938\"\u003ehälsosamma risotto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2940\" data-end=\"2960\"\u003erissallader\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2962\" data-end=\"2978\"\u003eenrättsmåltider\u003c\/strong\u003e med grönsaker, fisk och kött, och även för att komplettera rika eller kryddiga såser. Dess livfulla färg och delikata smak gör det till ett utmärkt val för att ge en originell och näringsrik touch till dina rätter. Den fasta konsistensen gör det också perfekt att använda i tillagningar som \u003cstrong data-start=\"3270\" data-end=\"3286\"\u003ematpajer\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong data-start=\"3289\" data-end=\"3308\"\u003egratänger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecept:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-large\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"riso rosso hermes zucca nero seppia\" href=\"https:\/\/www.delcolle.com\/ricetta\/riso-rosso-ermes-con-zucca-gialla-e-nero-di-seppia\/\" target=\"_blank\"\u003eRött Hermes-ris med gul pumpa och bläckfiskbläck\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e ingredienser \u003c\/strong\u003e(för 2 personer): cirka 160 g Hermes fullkornsris, 300 g gul pumpa, bläckfiskbläck (en påse), 1 schalottenlök, grönsaksbuljong (cirka 750 ml), \u003ca rel=\"noopener\" title=\"sale punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/collections\/sali\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"peperoncino punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\"\u003eröd chili\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"olio E.V.O. punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-e-v-o-1l\" target=\"_blank\"\u003eolivolja\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"rosmarino punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-large\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_valori.png?v=1771615311\" alt=\"Riso Rosso Hermes integrale Selezione Speciale - Del Colle valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"9afbf17\" class=\"elementor-element elementor-element-9afbf17 animation_type_block sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cspan\u003e7,00 €\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Italien (PV)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eUtgångsdatum: 12\/27\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"scheda tecnica riso rosso hermes\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROSSO_ERMES_v1_1.pdf?v=1747234328\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47257920799068,"sku":"RISO-DC-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47257920831836,"sku":"RISO-DC-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47257920864604,"sku":"RISO-DC-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667893498204,"sku":"RISO-DC-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/34e0b723-cb9b-4b63-aed5-0a8529cba180.jpg?v=1702115411","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/sv\/collections\/riso.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}