Медленная сушка, протянуто через бронзовую матрицу
Шероховатая вытяжка
Придает пасте шероховатую и пористую поверхность, которая лучше удерживает соусы и приправы.
Твердая пшеница Senatore Cappelli
Предок большинства сортов твердой пшеницы, выращиваемых в Италии, выведен в начале 20 века
характеристики и качество: Органические фузилли Senatore Cappelli изготовлены из органической твердой пшеницы Капелли. Они имеют шероховатую поверхность благодаря бронзовой вытяжке, что идеально подходит для удержания соусов. Медленный метод сушки сохраняет вкус и питательные вещества. Богатые белком и с низким содержанием насыщенных жиров, они обладают отличным питательным качеством. Идеально подходят для тех, кто ищет традиционную итальянскую пасту с аутентичным вкусом и плотной текстурой.
способ приготовления: Варите органические фузилли Senatore Cappelli в кипящей подсоленной воде в течение 9 минут для получения консистенции аль денте. Подходят для любого типа соуса, от простого свежего томатного до богатого традиционного рагу.
на кухне: Эта паста предлагает бесконечные кулинарные возможности. Попробуйте ее с традиционными соусами из Марке, в сопровождении хорошего вина. Ее плотная консистенция и стойкий вкус пшеницы делают ее идеальной для улучшения любого блюда.
Продукт, который приносит на ваш стол историю и страсть итальянской органической пасты.

Откройте для себя органический кооператив Girolomoni, пионера итальянского органического земледелия с 1974 года.
500гр 5,20 €/кг
Происхождение: Италия (Марке, ПУ)