Gengibre desidratado natural

Picante, aromático e vitalizante — o gengibre ao natural para quem aprecia sabores autênticos

O Gengibre Desidratado ao Natural da Italia Spezie é obtido a partir de raízes de gengibre fresco (Zingiber officinale) selecionadas, fatiadas e desidratadas delicadamente para preservar todo o seu aroma pungente, o calor condimentado e o perfil fitoquímico único. Apresentado ao natural, sem adição de açúcares ou conservantes, concentra em cada fatia todo o caráter e a vitalidade da raiz fresca. Proveniente de uma cadeia de abastecimento controlada para um produto autêntico e de qualidade.

características e propriedades: O gengibre é célebre em todo o mundo pelo seu excecional perfil fitoquímico. Rico em gingeróis e shogaóis, os princípios ativos responsáveis pelo sabor picante e pelo calor, conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes e pelo contributo para o bem-estar gastrointestinal. Contém Magnésio, Potássio e Fósforo para o metabolismo energético e o bem-estar muscular. O seu aroma quente torna-o um aliado natural para o conforto nos dias frios. Naturalmente isento de glúten, adequado a dietas vegetarianas e veganas.

modo de utilização: Em infusão: verter 2-3 fatias em água quente (não a ferver) durante 5-10 minutos para preparar uma tisana de gengibre quente e envolvente. Pode ser consumido diretamente como snack para quem aprecia sabores fortes e picantes. Excelente também mastigado lentamente para o bem-estar digestivo após as refeições.

na cozinha: O gengibre desidratado é um ingrediente fundamental na cozinha asiática e internacional. Picado ou moído tempera caris, sopas, wok de legumes e carnes. Nas marinadas para frango, camarões e salmão adiciona profundidade aromática. Na pastelaria é protagonista em bolachas de gengibre, pão de especiarias e doces natalícios. Combinado com limão, mel e curcuma cria tisanas e bebidas quentes com um aroma irresistível.

€/Kg 25,80

origem: não UE

val.: 06/27