Açafrão em pó
Preço de saldo
€3,42
Preço normal
€3,80
Açafrão em pó
Preço de saldo
€3,42
Preço normal
€3,80
Cor dourado intenso, aroma floral e especiado
O açafrão é uma especiaria obtida dos estigmas da flor do açafrão verdadeiro (Crocus sativus L.), planta da família das Iridáceas. Esta planta é originária da Grécia ou da Ásia Menor, mas cultivada pela primeira vez na Grécia.
características e propriedades: O açafrão em pó distingue-se pela cor dourada intensa e persistente, pelo aroma floral e especiado e pelo sabor ligeiramente amargo e refinado. É uma das especiarias mais valiosas do mundo, apreciada há séculos na cozinha mediterrânica e médio-oriental.
modo de utilização: Dissolver o pó diretamente no líquido de cozedura (água, caldo ou leite) no final da cozedura para preservar o aroma e a cor. Com a saqueta obtêm-se de 4 a 6 doses.
na cozinha: Ideal para risotos, sopas, sobremesas e pratos gourmet, confere uma cor intensa e um aroma distinto a cada preparação.
0,4g
origem: Itália/Irão
Reduzimos o desperdício
Não vendemos “greenwashing”, mas soluções reais: produtos a granel, materiais compostáveis, reutilização diária.
Reduzimos o desperdício, mas não a qualidade.
Produzimos relatórios
Confiamos em pequenos produtores, artesãos locais e empresas da região, garantindo cadeias de abastecimento transparentes e remuneração justa.
Qualidade sem compromissos
Acreditamos na economia que permanece próxima.
Cada compra ajuda a construir um modelo mais justo, humano e enraizado na comunidade.
Impacto Social Genuíno
Fazemos parte da Economia Social e Solidária.
Significa escolher todos os dias criar valor, não apenas lucro.