Strozzapreti Senatore Cappelli BIO - Girolomoni

Secagem lenta, extrusão em bronze

Extrusão rugosa
Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos.

Trigo duro Senatore Cappelli
O progenitor da maioria dos trigos duros cultivados em Itália, selecionado no início do século XX

características e propriedades: Os Strozzapreti BIO de Extrusão Rugosa são feitos com sêmola de trigo duro biológico, elaborados com métodos artesanais para garantir uma qualidade excelente e um sabor único.

Produzidos com sêmola de trigo duro biológico de alta qualidade. Extrusão rugosa que cria uma superfície porosa, ideal para reter molhos e temperos. Secagem lenta que preserva o aroma e as propriedades nutricionais do trigo. Ricos em proteínas e pobres em gorduras saturadas, oferecem um equilíbrio nutricional ideal.

modo de utilização: Cozinhar os Strozzapreti em água a ferver com sal durante 13 minutos para uma cozedura perfeita al dente. Adequados tanto para preparações tradicionais como para pratos inovadores.

na cozinha: Ideais com ragouts encorpados, molhos à base de tomate fresco ou temperos simples como manteiga e queijo pecorino.

Um produto que celebra a tradição e a paixão da massa biológica italiana.

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Origem: Itália (Marche, PU)

Validade: 02/28