Esparguete de trigo-mole integral BIO - Girolomoni

Gosto autêntico e bem-estar natural

Espelta integral
Produtos com farinha de espelta integral (Triticum dicoccum) proveniente de agricultura biológica, para manter a riqueza do grão, das fibras e dos nutrientes.

Secagem lenta
O processo de secagem é realizado a baixa temperatura e durante um período prolongado (cerca de 12 horas para a massa comprida), preservando as propriedades nutricionais da espelta.

características e propriedades: Os esparguetes de espelta integral são feitos exclusivamente com farinha de espelta integral biológica, sem adição de outros cereais.
A espelta confere uma textura firme e uma estrutura rústica, com um perfil nutricional rico em fibras e proteínas.
É uma massa de fácil digestão e rica em minerais típicos dos cereais antigos.

modo de utilização: Cozinhar os esparguetes em água abundante com sal durante cerca de 7 minutos, ou até ao ponto de cozedura desejado.
Escorrer e temperar a gosto: combinam bem com molhos leves, legumes da época ou simplesmente com um fio de azeite virgem extra.

na cozinha: Esta massa de espelta integral é ideal para pratos saudáveis e nutritivos: experimente-a com tomate-cereja fresco, legumes grelhados ou leguminosas para realçar o seu sabor rústico. Graças ao seu teor de fibras, é também perfeita para receitas "conforto", mas equilibradas, sendo ideal para quem procura uma alternativa à massa clássica com um perfil nutricional mais rico.

500 g - 5,96 €/kg

Origem: Itália (Marche, PU)