Trigo duro semintegral
Produzida com semolina de trigo duro biológico, que conserva parte do grão original, para um bom aporte de fibras.
Secagem lenta
A massa é seca a baixas temperaturas durante um longo período, para manter os princípios nutritivos e o sabor autêntico do trigo.
características e propriedades: Os Esparguetes Semintegrais da Girolomoni são um formato clássico, produzidos com semolina de trigo duro de agricultura biológica.
modo de preparação: Cozinhar o esparguete em bastante água a ferver com sal durante cerca de 7 minutos
Escorrer e temperar a gosto: acompanham bem molhos leves, legumes da época ou condimentos simples.
na cozinha: Ideais para pratos genuínos e nutritivos, os Esparguetes Semintegrais são excelentes com molhos vegetais, bolonhesas leves ou um fio de azeite virgem extra. Graças ao seu perfil ligeiramente rústico, são perfeitos também para receitas que valorizam a fibra e o sabor natural do trigo duro.
