Esparguete de Espelta Integral BIO - Girolomoni

Sabor autêntico e bem-estar natural

Espelta integral
Produzidos com farinha de espelta integral (Triticum dicoccum) de agricultura biológica, para manter a riqueza do grão, das fibras e dos nutrientes.

Secagem lenta
O processo de secagem ocorre a baixa temperatura e com tempos prolongados (cerca de 12 horas para a massa longa), preservando as propriedades nutricionais da espelta.

características e propriedades: Os esparguetes de espelta integral são feitos apenas com farinha de espelta integral biológica, sem adição de outros cereais.
A espelta confere uma consistência firme e uma estrutura rústica, com um perfil nutricional rico em fibras e proteínas.
É uma massa de fácil digestão e rica em minerais típicos do cereal antigo.

modo de utilização: Cozer o esparguete em bastante água salgada durante cerca de 7 minutos, ou até ao grau de cozedura desejado.
Escorrer e temperar a gosto: combinam bem com molhos leves, vegetais da época ou simplesmente com um fio de azeite virgem extra.

na cozinha: Esta massa de espelta integral é ideal para pratos saudáveis e nutritivos: experimente-a com tomate fresco, vegetais grelhados ou leguminosas para realçar o seu sabor rústico. Graças ao seu teor de fibra, é também perfeita para receitas "conforto" mas controladas, ideal para quem procura uma alternativa à massa clássica com um perfil nutricional mais rico.

500g - 5,96 €/kg

Origem: Itália (Marche, PU)