{"product_id":"riso-carnaroli-qualita-superiore","title":"Arroz Carnaroli baixo Pavese Qualidade Superior - Del Colle","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c2d4ac6\" class=\"elementor-element elementor-element-c2d4ac6 animation_type_block sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cem data-start=\"331\" data-end=\"365\"\u003eArroz Carnaroli Qualidade Superior\u003c\/em\u003e cultivado no Baixo Pavese, coração da rizicultura lombarda, é universalmente reconhecido como o \"\u003cstrong\u003earroz dos chefs\u003c\/strong\u003e\". Selecionado com cuidado e certificado pelo \u003cstrong\u003eEnte Nazionale Risi\u003c\/strong\u003e, representa a excelência italiana no mundo da culinária. Escolhido pelos profissionais pela sua apresentação impecável, é ideal para quem deseja levar à mesa um arroz superior, capaz de realçar cada prato com sabor, aroma e consistência perfeitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecaracterísticas e propriedades:\u003c\/strong\u003e Os grãos longos, encorpados e brilhantes do Carnaroli possuem um elevado teor de amilose, o que garante uma \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"999\"\u003eresistência excecional à cozedura\u003c\/strong\u003e e uma \u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1028\"\u003ecremosidade natural\u003c\/strong\u003e graças à libertação gradual do amido. A \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1105\"\u003ecertificação do Ente Risi\u003c\/strong\u003e atesta a sua origem e qualidade, fruto de uma cadeia de produção controlada e enraizada no território de Pavia. Na cozedura, o grão mantém a forma e a estrutura, libertando um \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1295\"\u003earoma delicado\u003c\/strong\u003e, com notas vegetais e uma leve nuance tostada. O sabor é elegante, equilibrado e persistente, com uma textura aveludada que envolve o paladar e valoriza cada ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003emodo de uso:\u003c\/strong\u003e Não necessita de demolha. Para um resultado ótimo, tostar o arroz na frigideira com uma gordura (manteiga ou azeite), deglaçar com vinho branco e continuar a cozedura adicionando caldo quente pouco a pouco. \u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2201\"\u003eTempo de cozedura: cerca de 16–18 minutos\u003c\/strong\u003e. No final da preparação, misturar em lume desligado com manteiga e queijo para realçar a sua cremosidade e aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ena cozinha:\u003c\/strong\u003e É o arroz ideal para \u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1535\"\u003erisotos gourmet\u003c\/strong\u003e, refinados e cremosos: do clássico risoto de açafrão às receitas mais complexas com trufa, crustáceos ou reduções. Perfeito também para timbales, arancini ou preparações no forno onde a \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1753\"\u003econsistência compacta\u003c\/strong\u003e e a capacidade de ligar os condimentos são fundamentais. Este arroz expressa-se melhor com técnicas de alta cozinha, mas proporciona resultados excelentes também nas preparações caseiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ereceitas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post-title entry-title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/silviaparigi66.blogspot.com\/2023\/01\/riso-con-gorgonzola-prosciutto-cotto-e.html\" title=\"RISO CON GORGONZOLA , PROSCIUTTO COTTO E PISTACCHIO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eArroz com Gorgonzola, Presunto Cozido e Pistácio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eingredientes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(para 3 pessoas)\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eArroz Carnaroli\u003cspan\u003e 240g, Presunto Cozido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e180g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGorgonzola Doce 200g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egranulado de \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pistacchio-sicilia\" title=\"pistacchio bronte dop sfuso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePistácio\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/nocciole-sgusciate-lazio\" title=\"nocciola cruda lazio sfuso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAvelã\u003c\/a\u003e 100g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" title=\"Olio evo bio girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAzeite Extra Virgem Biológico\u003c\/a\u003e duas colheres de sopa, Caldo de Legumes cerca de um Litro, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" title=\"sale marino fino essiccato sa.ni.ma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSal\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"pepe nero\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\"\u003ePimenta Preta\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_valori.png?v=1771615586\" alt=\"Riso Carnaroli basso Pavese Qualità Superiore - Del Colle valori nutrizionali\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e€\/Kg 7,50\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eorigem: Itália (Lombardia, PV)\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003evalidade: 06\/26\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003ca title=\"scheda tecnica riso Carnaroli\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/RISO_CARNAROLI.pdf?v=1704841429\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eficha técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250g","offer_id":46959182610780,"sku":"RISO-DC-RIS-005-250","price":2.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":46959182643548,"sku":"RISO-DC-RIS-006","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959182676316,"sku":"RISO-DC-RIS-007-1K","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":56667842478428,"sku":"RISO-DC-RIS-008","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_01.png?v=1776344789","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/pt\/products\/riso-carnaroli-qualita-superiore","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}