Pinhões de Primeira Qualidade - Itália Especiarias

Preciosos, delicados e totalmente italianos — o aroma do pinheiro em cada receita

Os Pinhões de Primeira Escolha da Italia Spezie são as sementes do pinheiro-manso (Pinus pinea), colhidas das pinhas com cuidado artesanal e selecionadas entre as melhores em termos de tamanho, cor marfim e integridade. Produto italiano de excelência, os nossos pinhões provêm de pinhais selecionados no território nacional, onde a tradição da colheita é transmitida há gerações. Propostos ao natural, sem tratamentos adicionais, expressam todo o seu aroma delicado, amanteigado e inconfundível. De uma cadeia de abastecimento italiana controlada para um produto autêntico e de primeira qualidade.

características e propriedades: Os pinhões são um verdadeiro concentrado de nutrientes preciosos. Ricos em gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas que contribuem para a manutenção de níveis normais de colesterol. Excelente fonte de Vitamina E, um potente antioxidante que protege as células contra o stress oxidativo. Contêm Magnésio para o bem-estar muscular e nervoso, Zinco para o sistema imunitário e a fertilidade, Ferro que contribui para a redução do cansaço e para o normal metabolismo produtor de energia. Ricos em proteínas vegetais e Vitamina K. Naturalmente isentos de glúten, adequados para dietas vegetarianas e veganas.

modo de utilização: Prontos a saborear diretamente como um snack requintado ou para tostar ligeiramente numa frigideira para realçar o seu aroma. Recomenda-se uma porção de 20-30 gramas. Uma pequena quantidade é suficiente para enriquecer qualquer prato graças à sua intensidade aromática.

na cozinha: Os pinhões estão entre os ingredientes mais nobres da cozinha italiana. Ingrediente indispensável do pesto genovês autêntico, juntamente com manjericão, alho, Parmigiano e azeite virgem extra. Na pastelaria, são protagonistas da torta della nonna, dos biscoitos de pinhão e dos doces da tradição siciliana e toscana. Enriquecem com elegância saladas, risottos, massa com passas e pinhões, espinafres salteados e recheios de vegetais. Tostados, completam sopas e cremes com uma nota crocante e perfumada.

€/Kg 118,00

origem: Itália

val.: 08/26