Castanhas-do-Brasil cruas de primeira qualidade

A semente mais rica em selénio da natureza — potência nutricional da floresta amazónica

As Castanhas do Brasil Cruas de Primeira Escolha da Italia Spezie são as sementes da árvore Bertholletia excelsa, colhidas nas luxuriantes florestas tropicais da América do Sul e selecionadas entre as melhores para garantir miolos inteiros, estaladiços e de qualidade superior. Propostas completamente cruas e ao natural, sem qualquer tratamento ou adição de sal ou aditivos, mantêm íntegro o seu extraordinário perfil nutricional. Uma seleção atenta de uma cadeia de abastecimento controlada, para lhe trazer toda a genuinidade de um dos frutos secos mais preciosos do mundo.

características e propriedades: As castanhas do Brasil são a fonte natural mais concentrada de Selénio de todas: apenas 1-2 castanhas por dia cobrem a necessidade diária deste mineral essencial, aliado da função tiroideia, do sistema imunitário e da proteção celular antioxidante. Ricas em gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas para o bem-estar cardiovascular, em Magnésio, Fósforo, Zinco e Cobre, em Vitamina E e Tiamina (B1), oferecem um perfil nutricional único e completo. Naturalmente isentas de glúten, adequadas a dietas vegetarianas e veganas.

modo de utilização: Prontas a consumir cruas, diretamente da embalagem. A dose recomendada é de 1-3 castanhas por dia — cerca de 10-20 gramas — devido à altíssima concentração de selénio que limita o seu consumo ideal. Excelentes partidas sobre iogurte, papas de aveia ou fruta fresca, ou combinadas com chocolate negro para uma combinação gulosa e nutritiva.

na cozinha: As castanhas do Brasil dão um toque exótico e amanteigado a qualquer preparação. Trituradas grosseiramente enriquecem muesli, granola caseira, barritas energéticas e doces de chocolate. Trituradas cruas criam um creme denso e saboroso, perfeito como base para molhos vegan ou para barrar em pão artesanal. Na cozinha salgada, combinam com saladas tropicais, caril de vegetais e pratos à base de arroz integral.

€/Kg 37,00

origem: não UE

val.: 03/27