Avelãs Torradas Primeira Escolha

Crocantes, envolventes e irresistíveis — a avelã do Lácio realçada por uma torra natural e lenta

As Avelãs Tostadas de Primeira Escolha são avelãs italianas de altíssima qualidade, cultivadas na Tuscia viterbense — terra vulcânica e fértil que presenteia frutos com um aroma intenso e uma doçura natural única. A torra a seco, lenta e uniforme, realça o caráter autêntico da avelã do Lácio: uma crocância satisfatória, um perfume quente e amanteigado, um sabor pleno e redondo. Sem sal, sem óleo, sem aditivos — apenas a bondade pura do fruto tostado, de uma cadeia curta e controlada até à sua mesa.

características e propriedades: Mesmo após a torra, as avelãs mantêm o seu precioso perfil nutricional: ricas em gorduras monoinsaturadas benéficas para o bem-estar cardiovascular, em Vitamina E, antioxidante natural que protege as células, e em minerais essenciais como Magnésio, Potássio, Fósforo e Cálcio que apoiam o bem-estar muscular, ósseo e nervoso. Fonte de proteínas vegetais e fibras, são saciantes e digeríveis. Naturalmente isentas de glúten, adequadas a todas as faixas etárias.

modo de utilização: Prontas a consumir diretamente da embalagem como snack crocante e genuíno, em qualquer momento do dia. Um punhado por dia — cerca de 25-30 gramas — é a dose ideal para obter todos os benefícios. Excelentes combinadas com chocolate negro, fruta fresca da época, queijos azuis ou um copo de vinho tinto estruturado.

na cozinha: As avelãs tostadas do Lácio estão entre os ingredientes mais apreciados da pastelaria artesanal italiana. Trituradas finamente, são a base do creme gianduia, do torrone macio e do praliné. Partidas grosseiramente, guarnecem tartes, bolos de chocolate, semifrios e gelados artesanais. Inteiras, enriquecem saladas da época, queijos e tábuas mistas. Perfeitas também em preparações salgadas: em molhos para massa, em risotos de outono com cogumelos porcini e na panado crocante para carne e peixe.

€/Kg 38,00

proveniência: Itália (Lácio, VT)

val.: 12/26