Alfabeto BIO trefilagem rugosa - Girolomoni

Estiramento rugoso

Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos.

Trigo duro

O trigo por excelência, usado para a produção de massa seca.

características e propriedades: Um formato pequeno de massa que conta uma grande história. O Alfabeto BIO Estiramento Rugoso é o fruto de uma produção biológica meticulosa e apaixonada, que traz à mesa o sabor autêntico da tradição italiana.

Feito com sêmola de trigo duro biológico, garante qualidade e sabor genuíno. O estiramento rugoso confere uma superfície porosa que retém perfeitamente molhos e temperos. Secagem lenta que preserva as propriedades nutricionais e o sabor do trigo. Rico em proteínas e fibras, com baixo teor de gorduras saturadas, para um equilíbrio nutricional ideal.

modo de utilização: Coza o Alfabeto em água a ferver com sal durante cerca de 4 minutos para uma consistência "al dente" perfeita. Ideal para receitas versáteis e adequadas a toda a família.

na cozinha: Perfeito para pratos simples e acolhedores, combina bem com molhos leves e aveludados, sopas ou gratinados no forno. A sua consistência torna-o ideal também para receitas criativas da cozinha tradicional italiana. Experimente com legumes frescos e um fio de azeite extra virgem.

Um produto que celebra a simplicidade e a qualidade, trazendo para a sua mesa o melhor da massa biológica italiana

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

500g - 2,98 €/Kg

origem: Itália (Marche, PU)

val.: 01/28