Szafran w proszku
€3,80
Szafran w proszku
€3,80
Intensywny złoty kolor, kwiatowy i korzenny aromat
Szafran to przyprawa pozyskiwana z ryżek kwiatów prawdziwego szafranu (Crocus sativus L.), rośliny z rodziny storczowatych. Roślina ta pochodzi z Grecji lub Azji Mniejszej, ale po raz pierwszy została uprawiana w Grecji.
cechy i właściwości: Szafran w proszku wyróżnia się intensywnym i trwałym złotym kolorem, kwiatowym i korzennym aromatem oraz delikatnie gorzko-słodkim, wyrafinowanym smakiem. Jest jedną z najcenniejszych przypraw na świecie, cenioną od wieków w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.
sposób użycia: Rozpuść proszek bezpośrednio w płynie używanym do gotowania (woda, bulion lub mleko) pod koniec gotowania, aby zachować jego aromat i kolor. Jedna saszetka wystarcza na 4 do 6 porcji.
w kuchni: Idealny do risotto, zup, deserów i dań gourmet, nadaje każdej potrawie intensywny kolor i wyrazisty aromat.
0,4 g
pochodzenie: Włochy/Iran
