Strozzapreti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Powolne suszenie, tłoczenie przez brązowe matryce

Tłoczenie przez matryce o chropowatej powierzchni
Nadaje makaronowi chropowatą i porowatą powierzchnię, która lepiej utrzymuje sosy i dodatki.

Twarda pszenica Senatore Cappelli
Przodek większości odmian pszenicy twardej uprawianej we Włoszech, wyselekcjonowany na początku XX wieku

cechy i właściwości: Makaron Strozzapreti BIO Tłoczenie przez matryce o chropowatej powierzchni jest wytwarzany z ekologicznej semoliny z pszenicy twardej, przy użyciu tradycyjnych metod rzemieślniczych, co gwarantuje doskonałą jakość i wyjątkowy smak.

Wytwarzany z wysokiej jakości ekologicznej semoliny z pszenicy twardej. Tłoczenie przez matryce o chropowatej powierzchni tworzy porowatą strukturę, idealną do utrzymywania sosów i dodatków. Powolne suszenie pozwala zachować aromat i wartości odżywcze pszenicy. Bogaty w białko i ubogi w tłuszcze nasycone, zapewnia optymalną równowagę odżywczą.

sposób przygotowania: Gotuj Strozzapreti w osolonej, wrzącej wodzie przez 13 minut, aby uzyskać idealną konsystencję al dente. Odpowiedni zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych dań.

w kuchni: Idealny z gęstymi ragoutami, sosami na bazie świeżych pomidorów lub prostymi dodatkami, takimi jak masło i ser pecorino.

Produkt celebrujący tradycję i pasję włoskiej produkcji ekologicznego makaronu.

Odkryj Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera włoskiej produkcji ekologicznej od 1974 roku.

500 g - 5,20 €/kg

Pochodzenie: Włochy (Marche, PU)

Data ważności: 02/28