Spaghettoni BIO o chropowatej strukturze - Girolomoni

Powolne suszenie, tłoczenie przez matryce z brązu

Szorstka powierzchnia
Nadaje makaronowi szorstką i porowatą powierzchnię, która lepiej utrzymuje sosy i dodatki.

Mąka pszenna wysokiej jakości
Najlepsza mąka, używana do produkcji makaronów suszonych.

Cechy i właściwości: Spaghettoni są produkowane z ekologicznej semoliny z pszenicy wysokiej jakości, uprawianej we Włoszech w ramach w pełni identyfikowalnego i kontrolowanego łańcucha dostaw.
Tłoczenie przez matryce z brązu nadaje makaronowi szorstką i porowatą powierzchnię, która doskonale utrzymuje sosy i dodatki.
Powolne suszenie (7–12 godzin w temperaturze 60–65 °C) zachowuje organoleptyczne właściwości pszenicy, zapewniając sprężystą konsystencję, odpowiednią twardość po ugotowaniu i autentyczny smak.

Sposób przygotowania: Gotuj Spaghettoni w dużej ilości osolonej wody przez około 14 minut lub do uzyskania pożądanej twardości.
Odcedź i wymieszaj według gustu z gęstymi sosami, aromatycznymi oliwami lub delikatniejszymi dodatkami.

W kuchni: Szorstkie Spaghettoni idealnie pasują do dań o wyrazistej strukturze: wypróbuj je z gęstym ragout, rustykalnym sosem pomidorowym lub dodatkami na bazie warzyw i roślin strączkowych. Ich szorstka powierzchnia zapewnia doskonałe przyleganie sosu, gwarantując bogate i satysfakcjonujące doznania smakowe.

500 g – 2,98 €/kg

Pochodzenie: Włochy (Marche, PU)