Autentyczny smak i naturalne dobrostan
Trawienie przez brązowe matryce i powolne suszenie
Dzięki trawieniu przez matryce, które nadaje makaronowi chropowatą i porowatą powierzchnię, doskonale utrzymuje on sosy, a powolne suszenie pozwala zachować smak i wartości odżywcze
Mąka z pszenicy Khorasan Graziella Ra (półziarnista)
Starodawna odmiana pszenicy („Triticum turgidum turanicum”), uprawiana metodami ekologicznymi w regionach Marche i Umbria. Jest efektem wyselekcjonowania czystej linii o nazwie Graziella Ra, poświęconej młodej dziewczynie i słońcu („Ra”) starożytnego Egiptu
charakterystyka i właściwości: Spaghetti półziarniste BIO Graziella Ra – Khorasan marki Girolomoni powstają z 100% ekologicznej semoliny z pszenicy Khorasan, mielonej we Włoszech z wodą z okolicznych wzgórz. Ta nieulepszana genetycznie pszenica jest bogata w białka, minerały i selen — silny przeciwutleniacz — dzięki czemu jest smaczna i odżywcza.
sposób użycia: Gotuj spaghetti półziarniste Graziella Ra przez około 8 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji. Odcedź i dopraw według gustu prostymi, kremowymi lub bogatymi sosami: długie cięcie i chropowata tekstura podkreślają każdą kompozycję.
w kuchni:
Te spaghetti są niezwykle uniwersalne: doskonale pasują do sosów na bazie warzyw, roślin strączkowych lub aromatycznych sosów, dzięki swojej zdolności do utrzymywania sosu. Słodko-skrobiowy smak — z nutami miodu akacjowego i orzecha laskowego — zapewnia wyjątkową delikatność, która dobrze komponuje się z wieloma dodatkami
Odkryj Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera włoskiego rolnictwa ekologicznego od 1974 roku.
