Wyrazisty bulgur i czerwony ryż Hermes – Del Colle

Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes to 100% roślinna mieszanka pełna smaku i zdrowia, stworzona dla osób szukających zdrowego, pełnowartościowego i smacznego posiłku. Ten miks łączy bulgur, starodawne zboże o delikatnym smaku i wysokiej zawartości błonnika, z wyśmienitą czerwoną ryżową odmianą Hermes, znaną ze swojego aromatu i intensywnego koloru. Jest to produkt odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich, idealny dla osób ceniących naturalne i zbilansowane odżywianie.

cechy i właściwości: Bulgur, otrzymywany z wstępnie ugotowanego i złamanego pełnego ziarna pszenicy, jest lekki, odżywczy i szczególnie bogaty w błonnik, mangan i magnez. Czerwony ryż Hermes jest natomiast 100% włoską odmianą pełnego ziarna, certyfikowaną przez Ente Nazionale Risi, co gwarantuje jego pochodzenie i jakość. Jest on naturalnie bogaty w antyoksydanty (antocyjany), witaminy z grupy B i minerały, takie jak żelazo i cynk. Razem te dwa składniki oferują doskonałe połączenie smaku i wartości odżywczych, zapewniając zbilansowany profil węglowodanów złożonych, białek roślinnych i prawie zerowej zawartości tłuszczu.

sposób użycia: Aby w pełni wykorzystać zalety tego produktu, zaleca się dokładne wypłukanie mieszanki, a następnie gotowanie jej w wrzącej wodzie lub bulionie przez około 10 minut. Dla szybszego przygotowania, podobnego do kuskusu, należy zastosować proporcję 1:1 gorącej wody do Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes, przykryć i pozostawić na kilka minut. Ta metoda pozwala przygotować danie w kilka minut, zachowując aromat, właściwości odżywcze i konsystencję.

w kuchni: Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes jest niezwykle uniwersalny i nadaje kolor oraz smak każdemu daniu. Idealny do dań jednogarnkowych, sałatek na zimno, jako dodatek do warzyw, roślin strączkowych lub białego mięsa, a także do bardziej kreatywnych potraw, takich jak zapiekanki, roślinne nadzienia lub domowe burgery. Bulgur zapewnia miękką i delikatną konsystencję, podczas gdy czerwony ryż dodaje aromatyczny akcent i przyjemną chrupkość, tworząc smaczne i oryginalne połączenie.

składniki: Bulgur (gotowane na parze, suszone i złamane ziarna pszenicy twardej) 44%, czerwony ryż pełnego ziarna 
12%, zielone soczewice bez łupiny, czerwone soczewice bez łupiny w zmiennych proporcjach.

przepisy:

Sfiziosa z bulgur i czerwonego ryżu z cierpnikami, pecorino i gruszkami składniki (dla 3 osób): 250 g Sfiziosa z bulgur i czerwonego ryżu Del Colle, około 150 g półtwardego sera pecorino, 1 szklanka obranych cierpników, pół czerwonej cebuli, 80 g guanciale, 1 gruszka, sól, czarny pieprz, oliwa z oliwek extra virgin, kilka listków mięty.

Sfiziosa z bulgur i ryżu z kremem z fioletowej kapusty składniki (dla 3 osób): 250 g Sfiziosa z bulgur i czerwonego ryżu, 500 g fioletowej kapusty, 150 g cebuli, 500 ml mleka migdałowego, 40 g oliwy e.v.o., sól do smaku, pieprz do smaku, 3 łyżki soku z cytryny, pistacje do smaku, szczypiorek do smaku.

8,50 €/kg

pochodzenie: UE-spoza UE

termin ważności: 02/28

karta techniczna