Sfiziosa Starodawne Ziarna - Del Colle

Sfiziosa Antichi Cereali to ekskluzywna i naturalna mieszanka stworzona dla osób, które pragną na nowo odkryć autentyczny smak dawnych zbóż, łącząc tradycję z dbałością o zdrowie. Bogata i kolorowa mieszanka składa się z wyselekcjonowanych zbóż pełnoziarnistych – takich jak orz, jęczmień, owies, komosa ryżowa i gryka – oferując intensywny, rustykalny i głęboki smak. Idealna do zdrowej, różnorodnej i pełnowartościowej diety, stanowi doskonały wybór dla osób poszukujących roślinnego, łatwostrawnego i odżywczego produktu, odpowiedniego również dla wegetarian i wegan.

cechy i właściwości: Każde zboże w tej mieszance ma swój unikalny i korzystny profil odżywczy: orz jest bogaty w błonnik i białko, jęczmień pomaga obniżyć poziom cholesterolu, owies wspiera metabolizm dzięki zawartości beta-glukanów, komosa ryżowa jest źródłem minerałów i łatwo strawna, natomiast gryka, naturalnie bezglutenowa, dostarcza przeciwutleniaczy i niezbędnych aminokwasów. W rezultacie otrzymujemy produkt o wysokiej wartości odżywczej, zawierający złożone węglowodany o powolnym uwalnianiu, białko roślinne, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo, fosfor i magnez.

sposób użycia: Aby w pełni wykorzystać zalety tego produktu, zaleca się dokładne przepłukanie mieszanki, a następnie gotowanie jej w wrzącej wodzie lub bulionie przez około 10 minut. Aby przygotować ją szybciej, podobnie jak kuskus, można zastosować proporcję 1:1 gorącej wody do Sfiziosa Antichi Cereali, a następnie pozostawić pod przykryciem na kilka minut. Taka metoda pozwala zachować smak, konsystencję i wartości odżywcze, umożliwiając w bardzo krótkim czasie podanie na stół zdrowego i smacznego dania.

w kuchni: Sfiziosa Antichi Cereali jest niezwykle wszechstronna: idealna do sałatek na zimno, zup, rustykalnych gulaszy, dań jednogarnkowych lub jako baza odżywczych dodatków. Doskonała również do przygotowania burgerów roślinnych, farszów lub jako alternatywa dla ryżu i makaronu, aby urozmaicić codzienną dietę. Intensywny i wyrazisty smak dawnych zbóż sprawia, że produkt ten doskonale nadaje się zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych, kreatywnych dań, zadowalając nawet najbardziej wymagające podniebienia.

składniki: gotowany orz 25%, łuskana gryka 20%, pełnoziarnisty ryż basmati 20%, gotowany jęczmień 15%, łuskane i potłuczone żółte soczewice 10%, łuskane zielone soczewice 10%.

przepisy:

Sałatka śródziemnomorska z dawnych zbóż ingrediente (dla 4 osób): 250 g zupy z dawnych zbóż, 3 ogórki, 200 g hummusu z ciekawki, 2 czerwone cebule, 230 ml octu jabłkowego, 2 łyżki soli, 1/2 łyżki cukru, 80 g oliwek Kalamata, bazylia, mięta,
szałwia, ananas, według gustu (świeże), 1 cytryna, 1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek, Sól, papryczka chili w płatkach, według gustu.

Dawne zboża z kremem z kalafiora i grzankami z pełnoziarnistego chleba ingrediente (dla 4 osób): 250 g Sfiziosa Antichi cereali del Colle, pół cebuli, 500 g różyczek kalafiora, 500 ml bulionu warzywnego, 200 g beszamelu lub 4 plastry sera Emmenthal lub 50 g sera kremowego, Oliwa z oliwek, Rozmaryn, Sól, Pieprz.

8,50 €/Kg

pochodzenie: UE-spoza UE

termin ważności: 04/27

karta techniczna