Nasiona sezamu Premium Quality - Del Colle

Małe, uniwersalne i niezwykłe — biały sezam to ziarno długowieczności i smaku

Nasiona sezamu Premium Quality marki Del Colle to białe nasiona bez łupiny, wyselekcjonowane spośród najlepszych zbiorów, aby zapewnić czystość, delikatny aromat i najwyższą wartość odżywczą. Orazczyste i maślane w smaku, z nutami prażenia, są jednym z najstarszych i najbardziej uniwersalnych składników kuchni świata, obecnym we wszystkich tradycjach kulinarnych — od Bliskiego Wschodu po Azję, od basenu Morza Śródziemnego po Afrykę.

cechy i właściwości: Nasiona sezamu są jednym z najbogatszych roślinnych źródeł wapnia, minerału niezbędnego dla zdrowia kości i zębów. Doskonałe źródło magnezu wspierającego prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego, żelaza wspomagającego metabolizm energetyczny i redukcję zmęczenia, cynku wspierającego zdrowie skóry i układu odpornościowego. Bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9 oraz lignany, takie jak sesamina i sesamolina, naturalne antyoksydanty unikalne dla sezamu. Dobre źródło białek roślinnych i błonnika. Naturalnie bezglutenowe. Odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

sposób użycia: Stosuje się je w całości, prażone lub zmielone. Prażenie na suchej patelni przez 1-2 minuty uwalnia nieodparty aromat. Zalecana porcja: 10-15 g dziennie. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła.

w kuchni: Podstawowy składnik tahini, kluczowy element hummusu i tysięcy przepisów bliskowschodnich. Niezbędne do japońskiego gomasio, sushi i burgerów. Idealne jako posypka do chleba, pizzy, grissini i krakersów. Doskonałe do wzbogacania sałatek, dań wok, marynat i sosów orientalnych. Stosowane w cukiernictwie do ciastek, ciast i tradycyjnych deserów z całego świata.

9,50 €/kg

pochodzenie: spoza UE

termin ważności: 09/27

karta techniczna