{"product_id":"quinoa-rossa","title":"Czerwona quinoa andyjska - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCzerwona quinoa andyjska Premium\u003c\/em\u003e to starożytne zboże, bogate w historię i substancje odżywcze, uprawiane na dużych wysokościach na wulkanicznych glebach Andów. Charakteryzuje się bardziej wyrazistym smakiem i nieco chrupiącą konsystencją w porównaniu z odmianą białą, dzięki czemu idealnie nadaje się do wyrazistych, kreatywnych i zbilansowanych przepisów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości: \u003c\/strong\u003eWydłużone ziarna o intensywnie czerwonym kolorze, naturalnie bezglutenowe i bogate w białka roślinne, błonnik, żelazo, fosfor, magnez i przeciwutleniacze. Czerwona quinoa Premium jest selekcjonowana, aby zapewnić czystość, nienaruszoną strukturę ziaren i brak saponin. Stanowi pełne źródło wszystkich niezbędnych aminokwasów, zapewnia długotrwały zastrzyk energii i doskonale pasuje do aktywnego i świadomego stylu życia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia: \u003c\/strong\u003ePo prostym przepłukaniu gotuje się ją przez około 15–20 minut. Idealna do dań na ciepło i na zimno, sałatek, dodatków, misek, zup, roślinnych burgerów, farszów i dań jednogarnkowych. Doskonała jako odżywcza alternatywa dla makaronu, ryżu lub kuskusu, łatwo łączy się z roślinami strączkowymi, warzywami, przyprawami i białkami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e W kuchni czerwona quinoa andyjska Premium jest wszechstronnym składnikiem o wyrazistym charakterze. Jej intensywny smak i jędrna struktura podkreślają każdą potrawę, dzięki czemu doskonale sprawdzi się u osób szukających smaku, wartości odżywczych i oryginalności. Idealna do dań wegetariańskich, wegańskich, sportowych lub dla osób pragnących naturalnych i pełnowartościowych produktów.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy, które warto wypróbować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły o wyrazistym charakterze, inspirowane kuchnią andyjną, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Pamiętaj, aby przed gotowaniem przepłukać quinoa. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andyjska sałatka z quinoa, awokado i pomidorków \u003cem\u003e(łatwa, 30 min + chłodzenie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 1 awokado, 250 g pomidorków, pół czerwonej cebuli, sok z cytryny, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epiworek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egrubą sól morską\u003c\/a\u003e do wody, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edrobnoziarnistą sól morską\u003c\/a\u003e do doprawienia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz quinoa i gotuj przez 15–20 minut w wodzie z grubą solą, następnie odcedź i wystudź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePokrój awokado w kostkę, pomidorki na pół, a cebulę w cienkie plasterki.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWymieszaj wszystko z quinoa i dopraw oliwą, sokiem z cytryny, oregano oraz szczyptą drobnej soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj piworek i odstaw na 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Smażona quinoa z jajkami i groszkiem \u003cem\u003e(łatwa, 35 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 3 jajka, 1 marchewka, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO groszku naturalnego\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplasterki cebuli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, 2 łyżki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003enasion sezamu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO olej słonecznikowy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edrobnoziarnistą sól morską\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz quinoa i gotuj przez 15–20 minut w lekko osolonej wodzie; odcedź i zostaw do wystygnięcia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż w oleju z pokrojoną w kostkę marchewką i czosnkiem granulowanym przez 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj odcedzony groszek i quinoa, a następnie smaż na dużym ogniu przez 4–5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzesuń wszystko na jedną stronę, rozbij jajka na wolne miejsce i wymieszaj.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePosyp uprażonym sezamem i drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Pikantna quinoa \u003cem\u003e(średnio trudna, 50 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO pomidorów w puszce\u003c\/a\u003e, 2 ziemniaki, 100 g świeżego sera, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplasterki cebuli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epapryczkę chili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esłodką paprykę\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekmin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edrobnoziarnistą sól morską\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz quinoa i gotuj przez 15–20 minut w lekko osolonej wodzie; odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUgotuj pokrojone w kostkę ziemniaki do miękkości i odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę, odcedź i podsmaż w oleju z czosnkiem granulowanym, papryczką chili, słodką papryką i kminem przez 2 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj rozgniecione pomidory z puszki i gotuj przez 15 minut, doprawiając drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj quinoa, ziemniaki i pokrojony w kostkę ser, a następnie mieszaj na małym ogniu przez 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Pieczone burgery z quinoa i czarnej fasoli \u003cem\u003e(trudne, około 1 h 30 min + moczenie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoa, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esuchej czarnej fasoli\u003c\/a\u003e, 4 łyżki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emąki z ciecierzycy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplasterki cebuli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekmin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esłodką paprykę\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekolendrę\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egrubą sól morską\u003c\/a\u003e do gotowania, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edrobnoziarnistą sól morską\u003c\/a\u003e do ciasta.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej fasolę zimną wodą na noc, następnie odcedź i gotuj w nieosolonej wodzie do miękkości; na koniec dopraw grubą solą i odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz quinoa i gotuj przez 15–20 minut w wodzie z grubą solą; odcedź i zostaw do wystygnięcia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę, odcedź i podsmaż w oleju z czosnkiem granulowanym, kminem, słodką papryką i posiekaną kolendrą przez 3 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozgnieć fasolę widelcem i wymieszaj z quinoa, podsmażonymi składnikami, mąką z ciecierzycy oraz szczyptą drobnej soli, aż powstanie masa, którą można formować rękami.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWstaw do lodówki na 30 minut, a następnie uformuj 8 burgerów.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj oliwą i piecz w temperaturze 200 °C przez 20–25 minut, przekładając w połowie czasu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epochodzenie: Peru\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"karta techniczna czerwonej quinoa\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_ROSSA_v1_1.pdf?v=1747159910\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978211709276,"sku":"QUIN-DC-QUI-009-250","price":1.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978211742044,"sku":"QUIN-DC-QUI-010","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978211774812,"sku":"QUIN-DC-QUI-011-1K","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668678324572,"sku":"QUIN-DC-QUI-012","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-rossa-andina-del-colle-principale.png?v=1793474206","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/pl\/products\/quinoa-rossa","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}