{"product_id":"piselli-verdi-spezzati-bio","title":"Zielony groszek BIO łuskany, najwyższa jakość – Del Colle","description":"\u003cp\u003eW 100% ekologiczne zielone groszki łamane, idealne do kremowych zup, zup aksamitnych i roślinnych dań wysokobiałkowych. Słodki smak i miękka konsystencja po ugotowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości: \u003c\/strong\u003eGroszki łamane składają się wyłącznie z ekologicznych zielonych groszków łamanych. Mają postać małych ziarenek w kolorze jasnozielonym, które podczas gotowania rozpadają się, tworząc kremową konsystencję. Strączkowa ta roślina jest ceniona jako źródło roślinnych \u003cstrong\u003ebiałek\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebłonnika;\u003c\/strong\u003e ma również stosunkowo niską zawartość tłuszczu oraz dostarcza \u003cstrong\u003ewitamin\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong\u003egrupy B\u003c\/strong\u003e i minerałów, takich jak \u003cstrong\u003eżelazo\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emagnez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia: \u003c\/strong\u003ePrzed użyciem zaleca się przepłukanie groszków pod bieżącą wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia. Groszki łamane zazwyczaj nie wymagają moczenia i gotują się szybciej niż całe strączki; orientacyjny czas gotowania wynosi od \u003cstrong\u003e20 do 35 minut\u003c\/strong\u003e, w zależności od ilości i wieku produktu. Aby uzyskać najintensywniejszy smak, należy dodać sól dopiero pod koniec gotowania i użyć warzywnego bulionu zamiast wody. Jeśli zależy nam na gładkiej konsystencji, po ugotowaniu należy zmiksować groszki blenderem ręcznym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni: \u003c\/strong\u003eGroszki łamane idealnie nadają się do zup i zup aksamitnych: podsmażona cebula, marchew i seler, dodanie groszków i bulionu oraz długie gotowanie pozwalają uzyskać kremową, aksamitną zupę. Mogą zastąpić ciecierzycę w takich daniach jak hummus, nadając im intensywny kolor i delikatny smak, a także doskonale sprawdzają się w dhal i pikantnych curry w stylu indyjskim lub bliskowschodnim. Połączone z ugotowanymi groszkami ziarna takie jak ryż lub komosa ryżowa, aromatyczne zioła i przyprawy pozwalają przygotować roślinne kotlety lub burgery do upieczenia w piekarniku lub usmażenia na patelni; po ugotowaniu i wystudzeniu doskonale nadają się również do wzbogacenia zimowych sałatek i misek, zwiększając ich zawartość białka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery propozycje, od najprostszej do najbardziej wyrafinowanej. Groszki łamane nie wymagają moczenia i gotują się około 20–35 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Kremowa zupa z groszków łamanych, pora i mięty \u003cem\u003e(łatwa, 40 minut, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g groszków, 2 pora, 1 ziemniak, świeża mięta, warzywny bulion, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eekologiczna oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, sól.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz groszki.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmażaj pora i pokrojonego w kostkę ziemniaka na oleju przez 4 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj groszki i bulion, aby przykryć składniki, i gotuj przez 25–30 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZmiksuj z miętą, dopraw solą, a na koniec dodaj pieprz i oliwę.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Dhal z groszków łamanych z kurkumą i mlekiem kokosowym \u003cem\u003e(łatwe, 40 minut, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g groszków, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 200 ml mleka kokosowego, 200 g passaty pomidorowej, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekurkuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekmin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eekologiczna oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, sól.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż cebulę i czosnek na oleju z kurkumą i kminem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj passatę, mleko kokosowe, groszki i niewielką ilość wody.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj na małym ogniu przez 25–30 minut, mieszając; dopraw solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodawaj z ryżem lub chlebem naan.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Zupa z groszków łamanych, perłowej kaszy jęczmiennej i warzyw \u003cem\u003e(średnio trudna, 1 godz., 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 180 g groszków, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/orzo-perlato-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eperłowej kaszy jęczmiennej\u003c\/a\u003e, 1 marchew, 1 łodyga selera, 1 cebula, warzywny bulion, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eekologiczna oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, sól i pieprz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż cebulę, marchew i seler na oleju z rozmarynem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj kaszę jęczmienną i bulion; gotuj przez 25 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj groszki i gotuj przez kolejne 20–25 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZmiksuj niewielką część zupy, a następnie dopraw solą, pieprzem i oliwą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Burgery z groszków łamanych i czerwonej komosy ryżowej \u003cem\u003e(trudne, 1 godz. 15 min., 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 200 g groszków, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/quinoa-rossa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eczerwonej komosy ryżowej\u003c\/a\u003e, 3 łyżki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emąki z ciecierzycy\u003c\/a\u003e, 1 cebula, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekmin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esłodką paprykę\u003c\/a\u003e, natkę pietruszki, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eekologiczną oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, sól.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eUgotuj osobno groszki i komosę ryżową, a następnie pozostaw je do wystygnięcia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż cebulę i wymieszaj ją z rozgniecionymi groszkami, komosą ryżową, mąką, przyprawami, natką pietruszki i solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstaw na 20 minut, uformuj 4 burgery i posmaruj je oliwą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiecz w temperaturze 200 °C przez 20–25 minut, obracając w połowie czasu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eSzybki przepis: podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oliwy, dodaj 200 g wcześniej przepłukanych groszków łamanych i około 1 litr warzywnego bulionu, gotuj przez 25–30 minut, aż groszki zmiękną, zmiksuj blenderem ręcznym, dopraw solą i pieprzem, a na koniec skrop odrobiną oliwy i posyp grzankami.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e4,80 €\/kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eważność: 10\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"karta techniczna ekologicznych groszków\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_PISELLI_VERDI_SPEZZATI_ITALIA_v1_2.pdf?v=1760446155\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46963698008412,"sku":"LEGU-DC-PIS-001-250","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46963698041180,"sku":"LEGU-DC-PIS-002","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46963698073948,"sku":"LEGU-DC-PIS-003-1K","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668824174940,"sku":"LEGU-DC-PIS-004","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/piselli-verdi-spezzati-bio-qualita-superiore-del-colle-principale.png?v=1793474549","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/pl\/products\/piselli-verdi-spezzati-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}