{"product_id":"orzo-perlato-bio","title":"Orzo perłowa EKOLOGICZNA najwyższej jakości - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerłowana jęczmień ekologiczny \u003c\/em\u003eto starodawne i wszechstronne zboże, cenione za swój delikatny smak oraz miękką, kremową konsystencję. Starannie obrobiony w celu usunięcia zewnętrznych warstw ziarna, zachowuje swoje cenne właściwości odżywcze, jest łatwostrawny i gotowy do praktycznego wykorzystania w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości: \u003c\/strong\u003eJasne i jednolite ziarna o słodkim, naturalnym aromacie. Bogaty w błonnik, białko roślinne, witaminy z grupy B, żelazo i fosfor, perłowany jęczmień to zbilansowane zboże, które zapewnia uczucie sytości i wspiera codzienną energię. Certyfikat ekologiczny zapewnia, że jest to produkt uprawiany bez pestycydów, GMO lub substancji chemicznych, gwarantując jakość, identyfikowalność i poszanowanie środowiska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia: \u003c\/strong\u003eNie wymaga moczenia. Gotuje się około 30-35 minut w wodzie lub bulionie. Idealny do zup, gulaszy, sałatek na zimno, dodatków, dań jednogarnkowych, alternatywnych risotto i zapiekanek. Nadaje się również do słodkich potraw z orzechami, przyprawami i miodem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni: \u003c\/strong\u003eW kuchni perłowany jęczmień ekologiczny jest prostym i cennym składnikiem, idealnym do wzbogacania codziennych dań smakiem i lekkością. Łatwo łączy się z warzywami, roślinami strączkowymi, ziołami aromatycznymi i przyprawami, zapewniając autentyczne smaki i miękkie konsystencje. Doskonały dla osób, które pragną zdrowej, naturalnej i tradycyjnej diety.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego, również w wersji słodkiej. Żadnego moczenia: wystarczy ugotować jęczmień przez 30-35 minut. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Zupa z jęczmienia, ziemniaków i rozmarynu \u003cem\u003e(łatwa, 50 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 200 g jęczmienia, 2 ziemniaki, 1 marchewka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1,2 l gorącego bulionu warzywnego, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esól morska drobna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż na oleju z rozmarynem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę i gotuj przez 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWlej gorący bulion i doprowadź do wrzenia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj jęczmień i gotuj przez 30-35 minut, doprawiając solą drobną.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodaj ze skropieniem oliwy i pieprzem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Jęczmień w mleku z cynamonem, orzechami włoskimi i miodem \u003cem\u003e(łatwy, 45 min, 3 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 150 g jęczmienia, około 600 ml mleka lub napoju roślinnego, 1 patyczek \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecynamonu\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eorzechów włoskich bez łupinek\u003c\/a\u003e, miód według gustu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eWłóż jęczmień do małego garnka z mlekiem i patyczkiem cynamonu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj na małym ogniu przez 30-35 minut, mieszając i dodając mleko, jeśli to konieczne, aż jęczmień będzie miękki i kremowy.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUsuń cynamon i podaj z posiekanymi orzechami włoskimi i skropieniem miodu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Jęczmieniowe risotto z dynią i rozmarynem \u003cem\u003e(średnio trudne, 55 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g jęczmienia, 400 g dyni, 1 l gorącego bulionu warzywnego, białe wino, masło i startowany ser do zabielenia, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esól morska drobna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę, odcedź i podsmaż na oleju z rozmarynem; dodaj pokrojoną w kostkę dynię i gotuj przez 8 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj jęczmień, oprósz na 2 minuty i zalej białym winem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 30-35 minut, dodając gorący bulion po trochu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZdejmij z ognia, zabiel masłem i serem, a następnie dopraw pieprzem i solą drobną.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapiekanka z jęczmienia z bakłażanami i pomidorami z puszki \u003cem\u003e(trudna, około 1 h 30, 6 osób)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g jęczmienia, 2 bakłażany, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO pomidorów pelati\u003c\/a\u003e, 200 g sera ciągnącego się, świeża bazylia, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, bułka tarta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esól morska drobna\u003c\/a\u003e do sosu i bakłażanów.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj jęczmień przez 30-35 minut w wodzie z grubą solą i odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePokrój bakłażany w plastry, oprósz solą drobną i upiecz na grillu lub w piekarniku ze skropieniem oliwy.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzygotuj sos: zrehydratuj cebulę, podsmaż na oleju, dodaj rozgniecione pomidory pelati i gotuj przez 15 minut z oregano i solą drobną.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWymieszaj jęczmień z sosem i połową sera pokrojonego w kostkę.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa wysmarowanej i oprószonej bułką tartą blaszce układaj naprzemiennie warstwy jęczmienia, bakłażanów, bazylii i sera.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiecz w piekarniku w temperaturze 190 °C przez 30 minut i pozostaw na 10 minut przed podaniem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,60 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (Toskania)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 05\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_ORZO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1726072619\" title=\"karta techniczna toskańskiego BIO jęczmienia perłowanego\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978208923996,"sku":"CERE-DC-ORZ-001-250","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978208956764,"sku":"CERE-DC-ORZ-002","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978208989532,"sku":"CERE-DC-ORZ-003-1K","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668643131740,"sku":"CERE-DC-ORZ-004","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/orzo-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/pl\/products\/orzo-perlato-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}