Olej słonecznikowy BIO wysokoolenizynowy - Girolomoni

Name: Olej słonecznikowy BIO wysokoolenizynowy - Girolomoni
Brand: Girolomoni
SKU: SALE-GIR-OLI-002
Price: 7.85 EUR
Availability: InStock

€7,85

WYCIŚNIĘTY NA ZIMNO; BOGATY W WITAMINĘ E

Nasz Olej słonecznikowy jest wytwarzany z nasion z naszego w pełni włoskiego i marchigijskiego łańcucha dostaw. Jest wyciskano mechanicznie na zimno, bez dodatkowych procesów rafinacji, aby zachować wartości odżywcze i organoleptyczne nasiona.

Jest bogaty w witaminę E, z zawartością 50,6 mg na 100 ml.
Jest idealny do doprawiania i smażenia, dzięki wysokiej temperaturze dymienia (ponad 225°C).
Bardzo dobrze nadaje się do słodyczy i tarty słonych, dzięki delikatnemu smakowi i aromatowi, nie uznaliśmy dezodoracji za konieczną, ze względu na wysoką jakość naszych nasion słonecznika i szanujący je proces przetwarzania.

składniki:

Ekologiczny olej z nasion słonecznika wysokookteniowy. Mechaniczna ekstrakcja bez procesów rafinacji.

Nasz olej

Ekologiczny olej z nasion słonecznika wysokookteniowy uzupełnia naszą ofertę związaną z uprawami rotacyjnymi, aby wspierać łańcuch dostaw zbudowany z rolnikami-partnerami nie tylko w roku poświęconym pszenicy, ale także w latach poświęconych roślinom strączkowym lub słonecznikowi, typowemu dla Marchi.
Słonecznik jest uprawą odnawiającą funkcjonalnie; po uprawie zbóż, na tym samym polu następują uprawy poprawiające, takie jak koniczyna lucerna i rośliny strączkowe, lub uprawy odnawiające, takie jak len lub sam słonecznik.

Nasz olej jest bogaty w witaminę E, antyoksydant, który chroni błony komórkowe przed działaniem wolnych rodników. Jest wysokookteniowy, co oznacza, że ma profil kwasów tłuszczowych podobny do oliwy z oliwek extra virgin ze względu na obecność kwasu oleinowego (82%), tłuszczu jednonienasyconego, więc jest bardziej odporny na wysokie temperatury, co czyni go odpowiednim również do pieczenia w piekarniku i smażenia oraz mniej podatnym na psucie się po otwarciu.

Odkryj Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera włoskiego rolnictwa ekologicznego od 1974 roku.