Jabłko i płaskurka - Pełnoziarniste - Cavanna

Bardzo lekki herbatnik bez nabiału dzięki mące z płaskurki i miąższowi jabłek

 Płaskurka to starożytne zboże, które na przestrzeni wieków uległo niewielkim przekształceniom: ziarno pozostało takie samo, a jego właściwości są wyjątkowe.

Mielimy płaskurkę w naszym młynie w Riwierze, uzyskując z niej surową mąkę pełnoziarnistą. W tym herbatniku używamy mieszanki płaskurki Dicoccum, najstarszej odmiany płaskurki, oraz płaskurki Spelta, nowszej odmiany, lepiej nadającej się do przetwarzania. Dzięki temu otrzymujemy herbatnik łatwy do obróbki, a zarazem bardzo łatwostrawny.

Idealny dla osób, które nie mogą spożywać pszenicy ani nabiału, ponieważ nie zawiera mleka ani masła, jest doskonały na śniadanie, maczany w mleku lub herbacie, albo jako zdrowa i smaczna przekąska.

Bez barwników, bez konserwantów, bez GMO

składniki: mąka pełnoziarnista z płASKURKI mielona na kamieniu 56%, surowy cukier trzciny cukrowej 12%, olej słonecznikowy wysokookorzystkowy, masło kakaowe, miąższ jabłek 5%, JAJA kat. A, środek spulchniający: wodorowęglan amonu; pełnoziarnista sól morska. Może zawierać ORZACHY, MIGDAŁY, SOJĘ i GORCZYCĘ

300 g

pochodzenie: Włochy (Piemont, CN)

termin przydatności: