Linguine BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Powolne suszenie, tłoczenie przez matryce z brązu

Tłoczenie przez matryce z brązu
Nadaje makaronowi chropowatą i porowatą powierzchnię, która lepiej utrzymuje sosy i dodatki.

Twarda pszenica Senatore Cappelli
Przodek większości twardych odmian pszenicy uprawianych we Włoszech, wyselekcjonowany na początku XX wieku

cechy i właściwości: Odkryj autentyczny smak z BIO Linguine Senatore Cappelli. Wykonane z ekologicznej twardej pszenicy odmiany Cappelli, te linguine oferują najwyższą jakość i wyjątkowy smak, będący owocem włoskiej tradycji rolniczej.

Wyprodukowane z monowarietalnej semoliny z twardej pszenicy Senatore Cappelli, przodka włoskich odmian twardej pszenicy. Tłoczenie przez matryce z brązu nadaje porowatą powierzchnię, która lepiej utrzymuje sosy i dodatki. Powolne suszenie pozwala zachować smak i wartości odżywcze. Bogate w białko, o niskiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych i naturalnych błonnika.

sposób przygotowania: Gotuj BIO Linguine Senatore Cappelli w osolonym wrzątku przez 7 minut, aby uzyskać idealne al dente. Doskonale pasują do delikatnych lub gęstych sosów.

w kuchni: Idealne do wykwintnych i kreatywnych dań, takich jak linguine z pesto z migdałów i cytrusów lub klasyczne danie z małżami i świeżą natką pietruszki. Dzięki sprężystej konsystencji i autentycznemu smakowi podkreślają smak każdego sosu i zapewniają niezapomniane doznania kulinarne.

Te linguine to nie tylko jedzenie, ale historia splatająca się z włoskim dziedzictwem rolniczym i kulturowym.

Odkryj Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera włoskiego rolnictwa ekologicznego od 1974 roku.

500 g - 5,20 €/kg

Pochodzenie: Włochy (Marche, PU)