Fusilli BIO Senatore Cappelli - Girolomoni
Powolne suszenie, wyciąganie przez matryce z brązu
Chropowata powierzchnia
Nadaje makaronowi chropowatą i porowatą powierzchnię, która lepiej utrzymuje sosy i dodatki.
Twarda pszenica Senatore Cappelli
Przodek większości twardych odmian pszenicy uprawianych we Włoszech, wyselekcjonowany na początku XX wieku
cechy i jakość: Ekologiczne fusilli Senatore Cappelli są produkowane z ekologicznej twardej pszenicy Cappelli. Dzięki wyciąganiu przez matryce z brązu mają chropowatą powierzchnię, idealną do utrzymywania sosów. Metoda powolnego suszenia pozwala zachować smak i wartości odżywcze. Bogate w białko i ubogie w tłuszcze nasycone, oferują doskonałą wartość odżywczą. Idealne dla osób szukających tradycyjnego włoskiego makaronu o autentycznym smaku i sprężystej konsystencji.
sposób przygotowania: Gotuj ekologiczne fusilli Senatore Cappelli w osolonej, wrzącej wodzie przez 9 minut, aby uzyskać konsystencję al dente. Pasują do każdego rodzaju sosu, od prostego sosu z świeżych pomidorów po bogaty tradycyjny ragout.
w kuchni: Ten makaron daje nieograniczone możliwości kulinarne. Spróbuj go z tradycyjnymi sosami z regionu Marche, w towarzystwie dobrego wina. Jego sprężysta konsystencja i wyrazisty smak pszenicy sprawiają, że doskonale podkreśla każde danie.
Produkt, który wnosi na Twój stół historię i pasję włoskiego makaronu ekologicznego.
Odkryj Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera włoskiego rolnictwa ekologicznego od 1974 roku.
| Energy | 1505 kJ / 355 kcal |
|---|---|
| Fat | 1,8 g |
| of which saturates | 0,5 g |
| Carbohydrate | 71 g |
| of which sugars | 3,9 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salt | < 0,01 g |
500 g - 5,20 €/kg
Pochodzenie: Włochy (Marche, PU)
