{"product_id":"farro-garfagna-igp","title":"Koziołek z Garfagnany I.G.P. - Del Colle","description":"\u003cp\u003eFarro della Garfagnana I.G.P. to zboże najwyższej jakości, uprawiane na wyżynnych terenach Garfagnany, regionu Toskanii słynącego z doskonałości rolnictwa. Ten ekologiczny farro należy do odmiany Triticum Dicoccum, znanej z większych ziaren i wyjątkowej odporności na rozgotowanie, co gwarantuje, że ziarna pozostają zawsze oddzielne i nie rozpadają się.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWysokość uprawy\u003c\/strong\u003e: Rośnie na wysokości 800 metrów, co sprzyja szybkiemu wzrostowi i powolnemu dojrzewaniu, wzbogacając ziarno w substancje odżywcze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRolnictwo zrównoważone\u003c\/strong\u003e: Uprawiane bez nawozów chemicznych, wyłącznie z użyciem nawozów organicznych, z poszanowaniem środowiska i zdrowia konsumentów.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGwarancja świeżości\u003c\/strong\u003e: Przetwarzane w małych ilościach, aby zaspokoić popyt na rynku, co zapewnia zawsze świeży produkt wysokiej jakości.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChroniona nazwa pochodzenia\u003c\/strong\u003e: Certyfikowany I.G.P., farro jest selekcjonowany, przetwarzany i pakowany wyłącznie w miejscu swojego pochodzenia, aby zagwarantować autentyczność i identyfikowalność.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezastosowanie w kuchni:\u003c\/strong\u003e Farro della Garfagnana I.G.P. jest niezwykle wszechstronny i może być wykorzystywany w różnych daniach:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZupy i potrawy\u003c\/strong\u003e: Tradycyjnie używany do sycących zup i potraw, takich jak klasyczna toskańska zupa z farro.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZapiekanki\u003c\/strong\u003e: Idealny do przygotowywania zapiekanek dzięki swojej konsystencji i charakterystycznemu smakowi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMakaron i produkty piekarnicze\u003c\/strong\u003e: Może być używany samodzielnie lub w mieszance z innymi zbożami do przygotowywania makaronów lub produktów piekarniczych, takich jak ciastka, chleb i inne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSałatki i farrotto\u003c\/strong\u003e: Idealny do zimnych sałatek i farrotto (risotto z farro), gdzie jego wyjątkowy smak doskonale komponuje się z roślinami strączkowymi i warzywami.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporady dotyczące przygotowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGotowanie\u003c\/strong\u003e: Nie wymaga moczenia. Gotuj przez około 30 minut, aby uzyskać pożądaną konsystencję.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj autentyczny smak i wyjątkowe właściwości \u003cstrong\u003eFarro della Garfagnana I.G.P.\u003c\/strong\u003e, skarbu włoskiej tradycji kulinarnej, który wnosi na Twój stół autentyczne smaki Toskanii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDwa przepisy, które podkreślą wyjątkowość tego farro, bez moczenia i z około 30-minutowym czasem gotowania. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Farrotto z szafranem, orzechami włoskimi i rozmarynem \u003cem\u003e(gourmet, 45 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g farro, 1 solidna szczypta \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-pistilli-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszafranu w nitkach\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eorzechów włoskich bez łupiny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plasterkach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eekologiczna oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1 l gorącego bulionu warzywnego, białe wino, masło i starty ser do zabielenia, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej nitki szafranu jedną chochlą gorącego bulionu i pozostaw na zapach.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydruj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż na oleju z rozmarynem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż farro przez 2 minuty, zalej białym winem i pozwól mu odparować.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez około 30 minut, dodając gorący bulion po trochu; w połowie gotowania dodaj napar ze szafranu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodpraż orzechy włoskie na suchej patelni przez 3 minuty i posiekaj je.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZdejmij z ognia, zabiel masłem i serem, dopraw solą i na koniec dodaj orzechy oraz pieprz.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Toskańska zupa z farro z fasolą borlotti i szałwią \u003cem\u003e(gourmet, 50 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eekologicznej fasoli borlotti w zalewie\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eekologicznych pomidorów w puszce bez skórki\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plasterkach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszałwia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eekologiczna oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1,2 l gorącego bulionu warzywnego, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydruj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż na oleju z rozmarynem i szałwią przez 3 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj rozgniecione pomidory z puszki i gotuj przez 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj odcedzoną fasolę borlotti, farro i gorący bulion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez około 30 minut na małym ogniu, doprawiając solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZblenduj jedną chochlę zupy i dodaj z powrotem do garnka, aby uzyskać kremową konsystencję.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodawaj z surową oliwą i pieprzem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e10,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (Toskania, LU)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 08\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FARRO_DELLA_GARFAGNANA_IGP_v1_1.pdf?v=1712935252\" title=\"karta techniczna Farro garfagnana IGP\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46997350089052,"sku":"FARR-DC-FAR-001","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-della-garfagnana-igp-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/pl\/products\/farro-garfagna-igp","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}