{"title":"Ryż","description":"\u003cp\u003eRyż na wagę do risott, sałatek i dań pikantnych: różne odmiany do odkrycia poprzez aromat, konsystencję i przyjemność przygotowania. Od kremowości niedzielnego risottu po ziarna w daniu warzywnym – każda potrawa zaczyna się od wyboru surowca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW Green Block Market stawiamy na jakość i pochodzenie, a krótki łańcuch dostaw jest wyznacznikiem naszej selekcji. Zakup na wagę pozwala wybrać pożądaną ilość, wypróbować nową odmianę i skompletować własną spiżarnię, przywiązując większą wagę do zawartości niż do opakowania.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-roma-parboiled","title":"Ryż Roma parboiled najwyższej jakości - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWszechstronny i praktyczny, zachowuje konsystencję nawet po ugotowaniu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRyż Roma parboiled to ryż o dużym, zwarty i wszechstronny ziarnie, ceniony za to, że nie rozgotowuje się i ma delikatny, otulający smak. Uprawiany na historycznych polach ryżowych w okolicach Novary, Vercelli i Pavii, w samym sercu włoskiego ryżu, trafia na Twój stół dzięki krótkiej i kontrolowanej łańcuchowi dostaw, co gwarantuje jego świeżość i jakość. Proces parbowania zachowuje jego cechy i poprawia konsystencję, dzięki czemu idealnie nadaje się do perfekcyjnych dań, od codziennych posiłków po bardziej wyrafinowane potrawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości: \u003c\/strong\u003eZiarna są długie, zwarte i bursztynowe dzięki procesowi parbowania, który za pomocą pary i ciśnienia przenosi do wnętrza ziarna niektóre składniki naturalnie występujące w jego otoczce. Zwiększa to jego odporność na gotowanie, zapobiegając rozgotowaniu i sklejaniu się. Bogaty w złożone skrobia i o umiarkowanym indeksie glikemicznym, oferuje zbilansowany profil odżywczy, idealny do różnorodnej diety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia:\u003c\/strong\u003e Nie wymaga moczenia. Gotuje się około 14-16 minut. Idealny do kremowych risotto, zimnych sałatek, zapiekanek, dodatków lub dań jednogarnkowych. Zachowuje kształt nawet po długim gotowaniu, pozostając zawsze al dente i dobrze rozdzielonym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni:\u003c\/strong\u003e W kuchni ryż Roma parboiled Premium jest idealny dla osób, które chcą, aby ryż zawsze był idealnie ugotowany, nawet w najbardziej wymagających potrawach. Jego delikatny i czysty smak chłonie i podkreśla dodatki, nigdy ich nie przytłaczając: doskonale komponuje się z bogatymi sosami, sezonowymi warzywami, mięsem, rybami i roślinami strączkowymi, oferując zrównoważony smak i zawsze niezawodny rezultat, zarówno w prostych, jak i wykwintnych daniach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Sałatka ryżowa z ciecierzycą i oregano \u003cem\u003e(łatwa, 20 min + chłodzenie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eciecierzycy BIO bez dodatków\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwy z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do doprawienia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj ryż w wodzie z grubą solą przez 14-16 minut, odcedź i wystudź pod bieżącą wodą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj odsączoną i opłukaną ciecierzycę.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopraw oliwą, oregano, pieprzem i szczyptą drobnej soli, wymieszaj i odstaw na 15 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ryż z curry na patelni \u003cem\u003e(łatwy, 25 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecurry Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ekawałki cebuli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morską\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż na oliwie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj 1 łyżeczkę curry i surowy ryż, podsmażając przez 2 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej gorącą, lekko osoloną wodą do poziomu ryżu i gotuj przez 14-16 minut, dolewając wody, jeśli to konieczne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ryż i fasola borlotti na patelni z papryką \u003cem\u003e(średnio trudny, 35 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO fasoli borlotti bez dodatków\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esłodką paprykę\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszczypiorek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrubą sól morską\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morską\u003c\/a\u003e do wykończenia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj ryż przez 12 minut w wodzie z grubą solą i odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodgrzej oliwę z czosnkiem granulowanym i papryką przez 1 minutę na małym ogniu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj fasolę borlotti z częścią jej zalewy i gotuj przez 8 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj ryż i smaż przez 3-4 minuty, doprawiając drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa koniec dodaj szczypiorek i odrobinę oliwy.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapiekanka ryżowa z fasolą cannellini i warzywami \u003cem\u003e(trudna, około 1 h 15 min, 6 osób)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 400 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO fasoli cannellini bez dodatków\u003c\/a\u003e, sezonowe warzywa (cukinia lub bakłażan), passat pomidorowy, ser ciągnący, bułka tarta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrubą sól morską\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morską\u003c\/a\u003e do warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj ryż przez 10-12 minut (al dente) w wodzie z grubą solą i dopraw passatem, oliwą oraz oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż pokrojone w kostkę warzywa z szczyptą drobnej soli i dodaj do odsączonej fasoli cannellini.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa wysmarzanej i posypanej bułką tartą brytfelce układaj warstwami ryż, warzywa, fasolę i ser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiecz w temperaturze 180 °C przez 30-35 minut, a następnie odstaw na 10 minut przed podaniem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,90 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (Lombardia, okolice Novary, Vercelli, Pavii)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"karta techniczna ryżu Roma\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROMA_PARBOILED_v1_1.pdf?v=1747221501\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959172714844,"sku":"RISO-DC-RIS-013-250","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959172747612,"sku":"RISO-DC-RIS-014","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959172780380,"sku":"RISO-DC-RIS-015-1K","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667825471836,"sku":"RISO-DC-RIS-016","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776344651"},{"product_id":"riso-basmati-gold-extra-long","title":"Starzony ryż basmati ziarna ekstra długiego – Lal Qilla","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEkstra długie ziarna, które wydłużają się podczas gotowania, i niezapomniany kwiatowy aromat\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNazywany „long grain”, ma perłowo-białe ziarna, które rosną bardziej niż ziarna innych ryżów basmati (8–8,3 mm). Uprawiany u podnóża lodowców Himalajów w ramach kontrolowanego i monitorowanego łańcucha dostaw, przechodzi bardzo staranny proces selekcji oraz 1–2-letni proces starzenia, dzięki czemu ten ryż ma delikatny smak i zachwycający aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeden z najszlachetniejszych darów natury czerpie swój wyjątkowy aromat i smak z odmiennych warunków glebowych i klimatycznych, które można znaleźć tylko w tej żyznej, spowitej mgłą ziemi. Tak zaczyna się historia każdego opakowania tradycyjnego ryżu basmati \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"lal quilla\" href=\"https:\/\/lalqilla-rice.com\/\" target=\"_blank\"\u003eLal Qilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasi przeszkoleni specjaliści nadzorują uprawy, aby sugerować metody poprawy jakości, począwszy od ulepszania jakości nasion, aż po unikalne zastosowanie technik ochrony upraw. Następnie eksperci udają się na duże rynki, aby wybrać najlepsze dostępne ziarna, zapewniając, że każde ugotowane ziarno wydłuży się trzykrotnie w stosunku do swojego rzeczywistego rozmiaru, aby zaoferować Państwu smak prawdziwego ryżu basmati o delikatnej, wyśmienitej strukturze, smaku i aromacie, dzięki którym tradycyjny ryż basmati Lal Qilla jest znany na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości:\u003c\/strong\u003e Ziarna są długie, smukłe i wydłużają się jeszcze bardziej podczas gotowania, nie pękając. Naturalny proces starzenia uwydatnia typowy aromat basmati, z kwiatowymi nutami i delikatnym smakiem, oraz poprawia strukturę ziarna, czyniąc je bardziej suchym i sypkim. Ma niską zawartość skrobi i doskonale nadaje się do lekkiej i aromatycznej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia:\u003c\/strong\u003e Zaleca się delikatne płukanie i namaczanie przez 15–20 minut przed gotowaniem. Gotuje się około 10–12 minut. Idealny do dań orientalnych, potraw pikantnych, ryżu pilaf, biryani, aromatycznych dodatków lub przepisów na bazie warzyw, mięsa i ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni:\u003c\/strong\u003e W kuchni ryż Basmati Lal Qilla wyróżnia się elegancją i aromatem. Jest idealnym składnikiem do dań etnicznych, ale także do lekkiego i stylowego uzupełnienia codziennych potraw. Każde ziarno pozostaje nienaruszone, aromatyczne i lekkie, zmieniając każde danie w autentyczne doświadczenie smakowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Pilaf z kminem \u003cem\u003e(łatwy, 25 min + namaczanie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 1 łyżeczka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekminu mielonego\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esól morska drobna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i zostaw go na 15–20 minut do namoczenia, a następnie odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż w oleju z kminem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj ryż, podsmaż przez 1 minut i zalej gorącą wodą lekko posoloną solą drobną.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 10–12 minut, odstaw na 5 minut i rozdziel widelcem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ryż z kurkumą i orzechami nerkowcowymi \u003cem\u003e(łatwy, 20 min + namaczanie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 1 łyżeczka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkumy\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003euprażonych orzechów nerkowcowych\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej słonecznikowy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i zostaw go na 15–20 minut do namoczenia, a następnie odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 10–12 minut w wodzie z grubą solą i kurkumą, a następnie dobrze odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopraw odrobiną oleju, pieprzem i pokruszonymi orzechami nerkowcowymi.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Curry z ciecierzycy z ryżem \u003cem\u003e(średnio trudne, 40 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 2 puszki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO ciecierzycy w zalewie\u003c\/a\u003e, 2 łyżeczki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecurry Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekmin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esłodka papryka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/passata-pomodoro-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epassata pomidorowa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej słonecznikowy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esól morska drobna\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZostaw ryż na 15–20 minut do namoczenia, a następnie gotuj przez 10–12 minut w wodzie z grubą solą i odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę, odcedź i podsmaż w oleju z czosnkiem granulowanym, curry, kminem i papryką przez 2 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj passatę i odcedzoną ciecierzycę, dopraw solą drobną i gotuj przez 15–20 minut na małym ogniu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodaj curry na gorącym ryżu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Biryani warzywne \u003cem\u003e(trudne, około 1 h 30 min, 6 osób)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 400 g ryżu, 600 g mieszanych warzyw (marchew, ziemniaki, groszek, kalafior), 200 g naturalnego jogurtu, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cardamomo-semi-verdi-selezionato-extra-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezielone ziarna kardamony\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/chiodi-garofano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egoździki\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epałki cynamonowe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekmin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekolendra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epapryczka chili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej słonecznikowy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esól morska drobna\u003c\/a\u003e do warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynuj pokrojone warzywa z jogurtem, kurkumą, kminem, kolendrą, papryczką chili i solą drobną przez 30 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZostaw ryż na 15–20 minut do namoczenia. Doprowadź do wrzenia w wodzie z grubą solą, kardamonem, goździkami i cynamonem, a następnie odcedź po 6–7 minutach, gdy wciąż będzie twardy w środku.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż cebulę w oleju, aż się zezłoci, dodaj zamarynowane warzywa i gotuj przez 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eW dużej garnku układaj warstwami warzywa i ryż, przykryj pokrywką i gotuj na bardzo małym ogniu przez 20 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstaw na 10 minut przed podaniem\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e5,80 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Indie\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 10\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"prezentacja basmati gold extra long\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/presentazione_Risi_Basmati_Indiani_DEL_COLLE_HORECA_2024_02_09.pdf?v=1740735459\" target=\"_blank\"\u003eprezentacja\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_BASMATI_LAL_QILLA_v1_1.pdf?v=1747221804\" title=\"karta techniczna ryżu basmati quillà\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959178449244,"sku":"RISO-DC-RIS-009-250","price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959178482012,"sku":"RISO-DC-RIS-010","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959178514780,"sku":"RISO-DC-RIS-011-1K","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667835859292,"sku":"RISO-DC-RIS-012","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Basmati_invecchiato_Extra_Long_Grain_-_Lal_Qilla_01.png?v=1776344708"},{"product_id":"riso-carnaroli-qualita-superiore","title":"Ryż Carnaroli niski prowencjalny jakości superior - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRyż szefów kuchni, wyjątkowa trwałość podczas gotowania i naturalna kremowość\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRyż Carnaroli Qualità Superiore, uprawiany w dolnej części prowincji Pawia, sercu lombardzkiego ryżu, jest powszechnie uznawany za „ryż szefów kuchni”. Starannie wyselekcjonowany i certyfikowany przez Ente Nazionale Risi, trafia na Twój stół dzięki krótkiej i kontrolowanej łańcuchowi dostaw, będącej wzorem włoskiej doskonałości w świecie kuchni. Wybierany przez profesjonalistów za niezawodny rezultat, jest idealny dla osób, które chcą zaserwować ryż najwyższej jakości, wzbogacający każde danie doskonałym smakiem, aromatem i konsystencją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości:\u003c\/strong\u003e Długie, jędrne i lśniące ziarna Carnaroli mają wysoką zawartość amylozy, która zapewnia wyjątkową trwałość podczas gotowania i naturalną kremowość dzięki stopniowemu uwalnianiu skrobi. Certyfikat Ente Risi potwierdza ich pochodzenie i jakość, będące efektem kontrolowanego łańcucha dostaw zakorzenionego w regionie Pawii. Podczas gotowania ziarna zachowują kształt i strukturę, uwalniają delikatny aromat o roślinnych nutach i lekkim, prażonym akcencie. Smak jest elegancki, zrównoważony i długotrwały, a aksamitna konsystencja otula podniebienie i podkreśla każdy składnik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia:\u003c\/strong\u003e Nie wymaga moczenia. Aby uzyskać najlepszy rezultat, podsmaż ryż na patelni z tłuszczem (masłem lub olejem), zredukuj białe wino i kontynuuj gotowanie, dodając po trochu gorący bulion. Czas gotowania: około 16–18 minut. Po przygotowaniu wymieszaj na wyłączonym ogniu z masłem i serem, aby podkreślić kremowość i aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni:\u003c\/strong\u003e To idealny ryż do wykwintnych, kremowych risotto: od klasycznego risotto z szafranem po bardziej złożone przepisy z truflami, owocami morza lub redukcjami. Doskonale sprawdzi się również do timballi, arancini lub dań pieczonych, gdzie zwarta konsystencja i zdolność do wiązania sosów są kluczowe. Ten ryż najlepiej ukazuje swoje walory w technikach wysokiej kuchni, ale zapewnia doskonałe rezultaty również w domowych daniach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risotto z szafranem \u003cem\u003e(łatwe, 25 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, 1 saszetka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-polvere\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszafranu w proszku\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, 1 l gorącego bulionu warzywnego, białe wino, masło i starty ser do wymieszania, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę w niewielkiej ilości ciepłej wody, odcedź i podsmaż na oleju.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż ryż przez 2 minuty, zredukuj białe wino i pozwól mu odparować.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 16–18 minut, dodając po trochu gorący bulion; w połowie gotowania rozpuść szafran w chochli bulionu i dodaj do ryżu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWyłącz ogień, wymieszaj z masłem i serem, a następnie dopraw solą. Pozostaw na 1 minutę.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Risotto z groszkiem \u003cem\u003e(łatwe, 25 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, 1 słoik \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO drobnego groszku bez dodatków\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epiworek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1 l gorącego bulionu warzywnego, masło i starty ser do wymieszania, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZrehydratuj cebulę, odcedź i podsmaż na oleju; podsmaż ryż przez 2 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 16–18 minut, dodając po trochu gorący bulion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eW ostatnich 5 minutach dodaj połowę odsączonego groszku; zblenduj drugą połowę z chochlą bulionu i wymieszaj.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWymieszaj na wyłączonym ogniu z masłem i serem, a następnie posyp piworkiem, pieprzem i solą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Risotto z suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi i rozmarynem \u003cem\u003e(średnio trudne, 40 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esuszonych pomidorów San Marzano\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eorzechów włoskich bez łupiny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1 l gorącego bulionu warzywnego, białe wino, masło i starty ser do wymieszania, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej suszone pomidory gorącą wodą i pozostaw na 20 minut, a następnie odcedź i pokrój w paski.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż orzechy włoskie na suchej patelni przez 3 minuty i grubo posiekaj.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż zrehydratowaną cebulę i rozmaryn na oleju, podsmaż ryż przez 2 minuty i zredukuj białe wino.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 16–18 minut z gorącym bulionem, dodając suszone pomidory w połowie gotowania.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWymieszaj z masłem i serem, a następnie dodaj orzechy włoskie, pieprz i sól.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Arancini z ryżu z pomidorami pelati i groszkiem \u003cem\u003e(trudne, około 2 h z czasem chłodzenia, 6 osób)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e risotto z szafranem z przepisu 1 z 320 g ryżu, 1 słoik \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO pomidorów pelati\u003c\/a\u003e, 1 słoik \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO drobnego groszku bez dodatków\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej słonecznikowy\u003c\/a\u003e do smażenia, sery w kostce, mąka, jajka, bułka tarta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzygotuj risotto z szafranem zgodnie z przepisem 1, rozsmaruj na tacy i pozostaw do całkowitego wystygnięcia (przynajmniej na 1 godzinę).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzygotuj farsz: podsmaż zrehydratowaną cebulę na oleju, dodaj rozgniecione pomidory pelati i gotuj przez 15 minut, a następnie dodaj groszek i dopraw solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWilgotnymi dłońmi uformuj kulki z ryżu, wydrąż środek, wypełnij łyżką farszu i kostką sera, a następnie zamknij.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eObtocz arancini w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmaż w gorącym oleju słonecznikowym (około 170 °C), aż się zrumienią, a następnie odcedź na ręcznik papierowy.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprzepisy:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/silviaparigi66.blogspot.com\/2023\/01\/riso-con-gorgonzola-prosciutto-cotto-e.html\" title=\"RYŻ Z GORGONZOLĄ, SZYNKĄ WĘŁOSZYNKOWĄ I PISTACJĄ\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRyż z gorgonzolą, szynką wędzoną i pistacją\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eskładniki\u003c\/strong\u003e (dla 3 osób)\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eRyż Carnaroli 240 g, szynka wędzona 180 g, gorgonzola dolce 200 g, posiekane \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pistacchio-sicilia\" title=\"pistacja z Bronte luzem\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epistacje\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/nocciole-sgusciate-lazio\" title=\"surowe orzechy laskowe z Lacjum luzem\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eorzechy laskowe\u003c\/a\u003e 100 g, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" title=\"BIO oliwa z oliwek extra virgin\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoliwa E.V.O.\u003c\/a\u003e dwie łyżki, bulion warzywny około 1 litra, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" title=\"drobna sól morska suszona sa.ni.ma\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esól\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"czarny pieprz\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,50 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (Lombardia, Pawia)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 09\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"karta techniczna ryżu Carnaroli\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/RISO_CARNAROLI.pdf?v=1704841429\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959182610780,"sku":"RISO-DC-RIS-005-250","price":2.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959182643548,"sku":"RISO-DC-RIS-006","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959182676316,"sku":"RISO-DC-RIS-007-1K","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667842478428,"sku":"RISO-DC-RIS-008","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_01.png?v=1776344789"},{"product_id":"riso-ribe-integrale","title":"Ryż pełnoziarnisty Ribe Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDuży, półdługi ziarnisty ryż o rustykalnym, orzechowym smaku\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRyż pełnoziarnisty Ribe to odmiana o dużym, półdługim ziarnie, w 100% włoska i certyfikowana przez Narodowy Instytut Ryżu, co gwarantuje identyfikowalność pochodzenia i bezpieczeństwo żywności. Uprawiany w ramach krótkiego włoskiego łańcucha dostaw zachowuje nienaruszoną warstwę zewnętrzną, będącą źródłem autentycznego, przyjemnego, rustykalnego i orzechowego smaku. To idealny wybór dla osób poszukujących prawdziwego, smacznego ryżu, który zawsze daje się gotować w przewidywalny sposób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCechy i właściwości: \u003c\/strong\u003eTa odmiana o dużym, półdługim ziarnie wyróżnia się lekko bursztynowym kolorem oraz zdolnością do zachowania kształtu podczas gotowania, bez rozgotowywania się i sklejania. Jako ryż pełnoziarnisty zawiera otręby i zarodki, które nadają mu bogatszy i bardziej rustykalny smak niż ryżowi białemu, a także dostarczają naturalnie występujących błonnika i minerałów. Ma niższy indeks glikemiczny niż ryż rafinowany i dzięki swoim naturalnym właściwościom jest wszechstronnym wyborem do zbilansowanej diety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia:\u003c\/strong\u003e Aby uzyskać optymalne rezultaty, przed użyciem należy krótko przepłukać ryż pod zimną wodą. Gotować w osolonej wrzącej wodzie lub bulionie przez około 14–16 minut, w zależności od dania. Nie wymaga opiekania i można go również gotować w garnku ciśnieniowym lub piec do bardziej wyrafinowanych dań. Doskonale nadaje się do podawania zarówno na ciepło, jak i na zimno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW kuchni: \u003c\/strong\u003eDzięki swojemu rustykalnemu, orzechowemu smakowi oraz treściwej strukturze, która dobrze chłonie dodatki, idealnie nadaje się do dań wymagających doskonałej struktury, takich jak pełnoziarniste risotto, zapiekanki, dodatki warzywne i sałatki ryżowe. Jego wszechstronność sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno w codziennej kuchni, jak i w prostych, jak i bardziej kreatywnych daniach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Sałatka ryżowa z fasolką cannellini i suszonymi pomidorami \u003cem\u003e(łatwe, 25 min + chłodzenie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efasolki cannellini w naturalnym sosie BIO\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esuszonych pomidorów San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwy z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do doprawienia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 14–16 minut w wodzie z grubą solą, następnie odcedź i wystudź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej suszone pomidory gorącą wodą na 20 minut, odcedź i pokrój w paski.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePołącz ryż, odcedzoną fasolkę cannellini i suszone pomidory, dopraw oliwą, oregano i szczyptą drobnej soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstaw na 15 minut przed podaniem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Smażony ryż z groszkiem i sezamem \u003cem\u003e(łatwe, 25 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 320 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroszku w naturalnym sosie BIO\u003c\/a\u003e, 2 łyżki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eziaren sezamu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do wykończenia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 14–16 minut w wodzie z grubą solą, następnie odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodpraż ziarna sezamu na suchej patelni przez 2 minuty i odstaw na bok.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa patelni rozgrzej oliwę z czosnkiem granulowanym, dodaj odcedzony groszek i ryż, a następnie smaż przez 4–5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj sezam i dopraw drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Zupa ryżowa z fasolką borlotti, rozmarynem i szałwią \u003cem\u003e(średnio trudne, 45 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 200 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efasolki borlotti w naturalnym sosie BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekawałki cebuli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszałwia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1,2 l gorącego bulionu warzywnego, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej cebulę niewielką ilością ciepłej wody, odcedź, a następnie podsmaż na oliwie z rozmarynem i szałwią przez 3 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj fasolkę borlotti wraz z sosem oraz gorący bulion i doprowadź do wrzenia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj przepłukany ryż i gotuj przez 14–16 minut na średnim ogniu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZblenduj jedną chochlę zupy i wlej z powrotem do garnka, aby uzyskać kremową konsystencję; dopraw drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstaw na 5 minut, a następnie skrop oliwą i posyp pieprzem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapiekane kotlety ryżowo-fasolowe \u003cem\u003e(trudne, około 1 h 15 min z czasem odpoczynku, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efasolki borlotti w naturalnym sosie BIO\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eorzechów włoskich bez łupinek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekawałki cebuli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esłodka papryka\u003c\/a\u003e, bułka tarta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do masy.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 14–16 minut w wodzie z grubą solą, następnie odcedź i wystudź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej cebulę wodą, odcedź, a następnie podsmaż na oliwie z czosnkiem granulowanym i papryką przez 3 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozgnieć fasolkę borlotti widelcem i wymieszaj z ryżem, podsmażonymi warzywami, posiekanymi orzechami włoskimi, 3 łyżkami bułki tartej i szczyptą drobnej soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstaw masę do lodówki na 30 minut, a następnie uformuj 8 kotletów.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj oliwą i piecz w temperaturze 200 °C przez 20–25 minut, obracając w połowie czasu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e3,75 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (PV, VC, NO)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 11\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_RIBE_INTEGRALE_v1_1.pdf?v=1747222197\" title=\"karta techniczna ryżu ribe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959190311260,"sku":"RISO-DC-RISRIB-001-250","price":0.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959190344028,"sku":"RISO-DC-RISRIB-002","price":1.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959190376796,"sku":"RISO-DC-RISRIB-003-1K","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667848573276,"sku":"RISO-DC-RISRIB-004","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Ribe_Integrale_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776345001"},{"product_id":"riso-venere","title":"Ryż czarny Venere pełnoziarnisty - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIntensywnie czarny kolor i niepowtarzalny aromat orzechów laskowych i sezamu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eCzarny ryż Venere to szlachetna odmiana ryżu pełnoziarnistego, certyfikowana przez Narodowy Instytut Ryżu, będąca symbolem identyfikowalności pochodzenia i bezpieczeństwa żywności. Uprawiany we Włoszech w ramach krótkiego i kontrolowanego łańcucha dostaw, czarny ryż Venere to wyjątkowy produkt spożywczy, który wyróżnia się intensywnie czarnym kolorem oraz niepowtarzalnym aromatem orzechów laskowych i sezamu. Dzięki bogatej tradycji ryż ten jest ceniony za swój wyjątkowy smak i wszechstronność w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości:\u003c\/strong\u003e Czarny ryż Venere wyróżnia się długimi, ciemnymi ziarnami, które podczas gotowania nabierają fascynujący, intensywnie fioletowy kolor. Jego specjalny sposób obróbki zachowuje zewnętrzną warstwę ziarna, dzięki czemu zachowuje ono smak i typowe cechy ryżu pełnoziarnistego. Jest naturalnie bogaty w błonnik i naturalne związki, a jego indeks glikemiczny jest stosunkowo niski. Delikatny i głęboki smak z nutami orzechów laskowych i sezamu sprawia, że jest szczególnie ceniony w kuchni. Ponadto czarny ryż Venere jest naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia:\u003c\/strong\u003e Aby uzyskać optymalne rezultaty, zaleca się dokładnie wypłukać ryż pod zimną wodą i pozostawić go na namoczu przez co najmniej 30 minut przed gotowaniem. Gotować w dużej ilości osolonej wody przez około 30–35 minut, aż uzyska odpowiednią konsystencję. Ryż można również gotować w garnku ciśnieniowym, aby skrócić czas gotowania. Doskonale smakuje podany na gorąco, ale równie pyszny jest na zimno w sałatkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni: \u003c\/strong\u003eCzarny ryż Venere doskonale nadaje się do kreatywnych i wykwintnych dań dzięki swojemu eleganckiemu wyglądowi i wyjątkowemu smakowi. Idealnie sprawdzi się w wykwintnych risotto, sałatkach ryżowych, daniach jednogarnkowych z warzywami, rybami i mięsem, a także jako dodatek do gęstych, pikantnych sosów. Jego jędrna konsystencja i intensywny aromat czynią go doskonałym wyborem do dań gourmet, ale można go również wykorzystywać do codziennych potraw. W kuchni czarny ryż Venere dobrze komponuje się z intensywnie smakującymi składnikami, takimi jak gorgonzola, trufla czy owoce morza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Sałatka ryżowa z orzechami nerkowca i czarnym sezamem \u003cem\u003e(łatwe, 45 min + namaczanie i chłodzenie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eprażonych orzechów nerkowca\u003c\/a\u003e, 2 łyżki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-nero-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarnych nasion sezamu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszczypiorek\u003c\/a\u003e, sok z cytryny, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do doprawienia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eWypłucz ryż i pozostaw go na namoczu przez co najmniej 30 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą, następnie odcedź i wystudź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodróż czarny sezam na suchej patelni przez 2 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopraw ryż olejem, sokiem z cytryny, szczyptą drobnej soli i pieprzem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj pokruszone orzechy nerkowca, sezam i szczypiorek.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ryż z cukinią i krewetkami \u003cem\u003e(łatwe, 50 min + namaczanie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 300 g krewetek bez skorupek, 2 cukinie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epłatki chili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epietruszka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do cukinii i krewetek.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eWypłucz ryż, pozostaw go na namoczu przez co najmniej 30 minut, a następnie gotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą; odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmażaj plasterki cukinii na oleju z czosnkiem granulowanym i płatkami chili przez 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj krewetki i smaż przez 3–4 minuty, doprawiając drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj ryż, wymieszaj i posyp pietruszką.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Bowl z ryżem i przyprawioną czarną fasolą \u003cem\u003e(średnio trudne, około 1 h 30 min + namaczanie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 250 g ryżu, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarnej fasoli\u003c\/a\u003e suszonej, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esłodka papryka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekumin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekolendra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do gotowania, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do wykończenia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eZanacz fasolę w zimnej wodzie na całą noc, następnie odcedź i gotuj w nieosolonej wodzie, aż zmięknie; na koniec dopraw grubą solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eW tym samym dniu wypłucz ryż, pozostaw go na namoczu przez co najmniej 30 minut, a następnie gotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą; odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdsącz cebulę, odcedź i podsmaż na oleju z papryką, kuminem i rozdrobnioną kolendrą przez 2 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj odcedzoną fasolę i ryż, smaż przez 5 minut i dopraw drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Risotto z gorgonzolą i orzechami włoskimi \u003cem\u003e(trudne, około 1 h 15 min + namaczanie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 150 g słodkiej gorgonzoli, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eorzechów włoskich bez skorupek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecebula w plastrach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaryn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO olej z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, 1,2 l gorącego bulionu warzywnego, białe wino, masło do zabielenia, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eWypłucz ryż i pozostaw go na namoczu przez co najmniej 30 minut, a następnie odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodróż orzechy włoskie na suchej patelni przez 3 minuty i posiekaj na grube kawałki.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdsącz cebulę, odcedź i podsmaż na oleju z rozmarynem; dodaj ryż, oprósz na suchej patelni przez 2 minuty i zredukuj białym winem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGotuj przez 30–35 minut, dodając gorący bulion po trochu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZdejmij z ognia, zabiel masłem i pokruszoną gorgonzolą, a następnie dodaj orzechy, pieprz i drobną sól.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"karta techniczna czarnego ryżu\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_NERO_INTEGRALE_v1_1_1778c99b-b192-4e48-8de0-cd2a24c49659.pdf?v=1726075610\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959192539484,"sku":"RISO-CIA-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959192572252,"sku":"RISO-CIA-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959192605020,"sku":"RISO-CIA-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667890975068,"sku":"RISO-CIA-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Nero_Venere_integrale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345111"},{"product_id":"riso-rosso-hermes","title":"Ryż czerwony Hermes pełnoziarnisty Selekcja Specjalna - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCiemnoczerwone ziarna, delikatny smak orzecha laskowego\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Rosso Hermes to szlachetna odmiana 100% włoskiego ryżu pełnoziarnistego, certyfikowana przez Narodowy Instytut Ryżu, która gwarantuje identyfikowalność i bezpieczeństwo żywności w krótkim, kontrolowanym łańcuchu dostaw. Ta odmiana o charakterystycznym czerwonym kolorze jest ceniona za swój wyjątkowy smak i wszechstronność w kuchni. Dzięki obróbce zachowującej zewnętrzną otoczkę ziarna, Riso Rosso Hermes jest idealny dla osób szukających naturalnego i wszechstronnego produktu, doskonałego do wzbogacenia kuchni o nutę smaku i oryginalności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecechy i właściwości:\u003c\/strong\u003e Riso Rosso Hermes wyróżnia się długimi i smukłymi ziarnami o intensywnie czerwonym kolorze, które podczas gotowania nabierają jeszcze bardziej wyrazistego odcienia. Naturalna otoczka sprawia, że jest on wyjątkowo bogaty w błonnik i minerały, takie jak magnez i żelazo, naturalnie występujące w pełnym ziarnie. Ma stosunkowo niski indeks glikemiczny i naturalny profil, dzięki czemu jest wszechstronnym wyborem do zbilansowanej diety. Ponadto Riso Rosso Hermes jest naturalnie bezglutenowy i nadaje się dla osób stosujących dietę bezglutenową.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJego smak jest delikatny, ale bogaty, z lekką nutą orzecha laskowego, a konsystencja jest sprężysta i idealna do różnorodnych dań.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esposób użycia: \u003c\/strong\u003eAby w pełni wykorzystać potencjał Riso Rosso Hermes, zaleca się przepłukanie ryżu zimną wodą przed gotowaniem. Dla optymalnego efektu gotować w dużej ilości osolonej wody lub bulionie przez około 30–35 minut. Można go również gotować w garnku ciśnieniowym, aby przyspieszyć proces. Doskonale nadaje się zarówno do podawania na gorąco, jako dodatek lub danie główne, jak i na zimno, w sałatkach ryżowych lub do bardziej kreatywnych kompozycji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ew kuchni: \u003c\/strong\u003eRiso Rosso Hermes to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w szerokiej gamie dań, od najprostszych po najbardziej wykwintne. Idealnie nadaje się do wykwintnych risotto, sałatek ryżowych, dań jednogarnkowych z warzywami, rybami i mięsem, a także do towarzyszenia gęstym lub pikantnym sosom. Jego żywy kolor i delikatny smak sprawiają, że jest doskonałym wyborem, aby nadać daniom oryginalny akcent. Sprężysta konsystencja sprawia, że doskonale nadaje się również do takich potraw jak zapiekanki lub dania pieczone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrzepisy do wypróbowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCztery pomysły, od najprostszego do najbardziej wyrafinowanego. Składniki z linkami znajdziesz w Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Sałatka ryżowa z grillowanymi warzywami i fetą \u003cem\u003e(łatwe, 45 min + chłodzenie, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 500 g mieszanych warzyw do grillowania (cukinia, papryka, bakłażan), 150 g fety, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą, następnie odcedź i wystudź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrilluj pokrojone w plastry warzywa z odrobiną oliwy i szczyptą drobnej soli, a następnie pokrój je w kawałki.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePołącz ryż, warzywa i pokrojoną w kostkę fetę.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopraw oliwą, oregano i pieprzem, a następnie odstaw na 15 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ryż z marchewką, kurkumą i sezamem \u003cem\u003e(łatwe, 45 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 3 marchewki, 1 łyżeczka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkumy\u003c\/a\u003e, 2 łyżki \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eziaren sezamu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epokrojona w plastry cebula\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do doprawienia.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą; odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZalej cebulę niewielką ilością ciepłej wody, odcedź i podsmaż na oliwie z cienko pokrojonymi marchewkami przez 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj kurkumę i ryż, a następnie smaż przez 3–4 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa koniec dodaj sezam podsmażony na suchej patelni i dopraw solą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ryż z pomidorami i papryką z papryką słodką \u003cem\u003e(średnio trudne, 55 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 1 puszka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO pomidorów pelati\u003c\/a\u003e, 2 papryki, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esłodka papryka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczosnek granulowany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do sosu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą; odcedź.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodgrzej oliwę z czosnkiem granulowanym i papryką przez 1 minutę na małym ogniu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj paski papryki i gotuj przez 10 minut, a następnie pokruszone pomidory pelati i gotuj przez kolejne 15 minut, doprawiając drobną solą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodaj ryż, wymieszaj przez 5 minut i na koniec dodaj oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapiekanka ryżowa z cukinią i serem \u003cem\u003e(trudne, ok. 1 godz. 30 min, 6 osób)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 300 g ryżu, 3 jajka, 2 cukinie, 150 g sera pokrojonego w kostkę, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszczypiorek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epiworek\u003c\/a\u003e, bułka tarta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO oliwa z oliwek extra virgin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eczarny pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egruba sól morska\u003c\/a\u003e do wody na gotowanie, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edrobna sól morska\u003c\/a\u003e do cukinii.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzepłucz ryż i gotuj przez 30–35 minut w dużej ilości wody z grubą solą; odcedź i zostaw do wystygnięcia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodsmaż plastry cukinii na oliwie z szczyptą drobnej soli przez 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWymieszaj ryż, roztrzepane jajka, cukinię, ser, szczypiorek, piworek i pieprz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWylej masę na wysmarowaną i posypaną bułką tartą formę.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiecz w temperaturze 180 °C przez 35–40 minut, a następnie odstaw na 10 minut przed podaniem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprzepisy:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ryż czerwony hermes dynia czarny kalmar\" href=\"https:\/\/www.delcolle.com\/ricetta\/riso-rosso-ermes-con-zucca-gialla-e-nero-di-seppia\/\" target=\"_blank\"\u003eRyż czerwony hermes z żółtą dynią i czarnym kalmarami\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eskładniki \u003c\/strong\u003e(dla 2 osób): ok. 160 g pełnoziarnistego ryżu Rosso Hermes, 300 g żółtej dyni, czarne kalmary (1 saszetka), 1 szalotka, bulion warzywny (ok. 750 ml), \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"sól punktowa luzem\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/collections\/sali\" target=\"_blank\"\u003eSól\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ostry pieprz punktowy luzem\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\"\u003eCzerwony ostry pieprz\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"oliwa E.V.O. punktowa luzem\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-e-v-o-1l\" target=\"_blank\"\u003eOliwa E.V.O.\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rozmaryn punktowy luzem\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\"\u003eRozmaryn\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epochodzenie: Włochy (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eważność: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"karta techniczna ryżu czerwonego hermes\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROSSO_ERMES_v1_1.pdf?v=1747234328\" target=\"_blank\"\u003ekarta techniczna\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47257920799068,"sku":"RISO-DC-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47257920831836,"sku":"RISO-DC-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47257920864604,"sku":"RISO-DC-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667893498204,"sku":"RISO-DC-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/34e0b723-cb9b-4b63-aed5-0a8529cba180.jpg?v=1702115411","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/pl\/collections\/riso.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}