Økologisk strozzapreti Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsom tørking, trukket gjennom bronse

Ru trukking
Gir pastaen en ru og porøs overflate som holder bedre på sauser og tilbehør.

Durumhvete Senatore Cappelli
Forfaderen til det meste av durumhvete dyrket i Italia, selektert på begynnelsen av 1900-tallet

Egenskaper og egenskaper: Økologiske Strozzapreti med ru trukking er laget av økologisk durumsemule, bearbeidet med håndverksmetoder for å sikre utmerket kvalitet og en unik smak.

Produsert med økologisk durumsemule av høy kvalitet. Ru trukking som skaper en porøs overflate, ideell for å holde på sauser og tilbehør. Langsom tørking som bevarer aromaen og næringsegenskapene til hvete. Rike på proteiner og fattige på mettet fett, tilbyr de en optimal ernæringsmessig balanse.

Bruk: Kok Strozzapreti i kokende saltet vann i 13 minutter for perfekt al dente-kokkedrag. Egner seg både til tradisjonelle preparasjoner og innovative retter.

På kjøkkenet: Ideelle med fyldige ragouter, tomatsauser basert på fersk tomat eller enkle tilbehør som smør og pecorino.

Et produkt som feirer tradisjonen og lidenskapen til italiensk økologisk pasta.

Oppdag Cooperativa Biologica Girolomoni, en pioner innen italiensk økologi siden 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Opprinnelse: Italia (Marche, PU)

Utløpsdato: 02/28