{"product_id":"riso-roma-parboiled","title":"Roma parboiled ris Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllsidig og praktisk, beholder konsistensen selv etter koking\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRoma parboiled-ris er en langkornet, fyldig og allsidig ris som er elsket for sin konsistens under koking og sin milde og fyldige smak. Den dyrkes i de historiske rismarkene mellom Novara, Vercelli og Pavia, hjertet av italiensk risdyrking, og kommer til bordet ditt takket være en kort og sporbar verdikjede som garanterer ferskhet og kvalitet. Parboiled-behandlingen bevarer egenskapene og forbedrer konsistensen, noe som gjør den ideell for alltid perfekte retter, fra hverdagsmat til mer avanserte prepareringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper og egenskaper: \u003c\/strong\u003eKornene er lange, faste og ravfargede takket være parboiled-prosessen som, ved hjelp av damp og trykk, overfører enkelte komponenter som naturlig finnes i skallet til kornets indre. Denne behandlingen øker motstanden mot koking, slik at den ikke blir overkokt eller klistrer seg sammen. Den er rik på komplekse stivelseskjedene og har et moderat glykemisk indeks, noe som gir en balansert næringsprofil, ideell for et variert kosthold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Krever ikke bløtlegging. Koker på ca. 14-16 minutter. Ideell for kremete risotto, kalde salater, timballer, tilbehør eller hovedretter. Beholder formen selv etter lang koking, og blir alltid al dente og godt separert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePå kjøkkenet:\u003c\/strong\u003e På kjøkkenet er Roma parboiled Premium-ris perfekt for den som ønsker en ris som alltid er perfekt tilberedt, selv i de mest krevende prepareringene. Den milde og rene smaken absorberer og fremhever krydderne uten å overskygge dem: den passer utmerket til rike sauser, sesongens grønnsaker, kjøtt, fisk og belgfrukter, og gir en balansert smak og alltid pålitelig resultat, til enkle eller gourmetretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOppskrifter å prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire ideer, fra den enkleste til den mest avanserte. Ingrediensene med lenker finner du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risalat med kikerter og oregano \u003cem\u003e(enkel, 20 min + avkjøling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 1 boks \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske kikerter i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrovt tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kokevannet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e til krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKok risen i vann med grovt salt i 14-16 minutter, hell av vannet og avkjøl under rennende vann.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett de avrenede og skylte kikertene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKrydre med olje, oregano, pepper og en klype fint salt, bland og la hvile i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Curryris i panne \u003cem\u003e(enkel, 25 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMadras-curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett løken i litt lunkent vann, hell av vannet og stek den i olje.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett 1 teskje curry og rå ris, og stek i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHell over varmt vann med litt salt og kok i 14-16 minutter, tilsett vann om nødvendig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ris og borlotti-bønner i panne med paprika \u003cem\u003e(middels, 35 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 1 boks \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske borlotti-bønner i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulert hvitløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esjalottiløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrovt tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kokevannet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e til slutt.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKok risen i vann med grovt salt i 12 minutter og hell av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVarm opp olje med granulert hvitløk og paprika i 1 minutt på lav varme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett borlotti-bønner med litt av væsken og kok i 8 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett risen og vend i 3-4 minutter, og smak til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvslutt med sjalottiløk og en stråle olje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Ris-timball med cannellini-bønner og grønnsaker \u003cem\u003e(vanskelig, ca. 1 t 15, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 400 g ris, 1 boks \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske cannellini-bønner i natur\u003c\/a\u003e, sesongens grønnsaker (squash eller aubergine), tomatsaus, smeltbar ost, brødsmuler, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrovt tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kokevannet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e til grønnsakene.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKok risen i vann med grovt salt i 10-12 minutter (al dente) og smak til med tomatsaus, olje og oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStek terninger av grønnsaker med en klype fint salt og bland med de avrenede cannellini-bønner.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI en smurt form drysset med brødsmuler, legg lagvis ris, grønnsaker, bønner og ost.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStek i ovnen på 180 °C i 30-35 minutter, og la den hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,90 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eopprinnelse: Italia (Lombardia, Novara-, Vercelli- og Pavia-området)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eutløp: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad Roma-ris\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROMA_PARBOILED_v1_1.pdf?v=1747221501\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959172714844,"sku":"RISO-DC-RIS-013-250","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959172747612,"sku":"RISO-DC-RIS-014","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959172780380,"sku":"RISO-DC-RIS-015-1K","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667825471836,"sku":"RISO-DC-RIS-016","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776344651","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/no\/products\/riso-roma-parboiled","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}