Økologisk penne Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsom tørking, trukket gjennom bronse

Ru overflate
Gir pastaen en ru og porøs overflate som holder bedre på sauser og tilbehør.

Durumhvete Senatore Cappelli
Forfaren til det meste av durumhvete dyrket i Italia, selektert på begynnelsen av 1900-tallet

egenskaper og egenskaper: Penne Rigate BIO Senatore Cappelli representerer det ypperste av italiensk økologisk pasta. Laget av durumhvete semule av Cappelli-sorten, dyrket etter økologiske metoder, tilbyr denne pastaen en autentisk smak og en unik konsistens.

Produsert med durumhvete Senatore Cappelli, forfaren til det meste av italiensk durumhvete. Trukket gjennom bronse som sikrer en porøs overflate, ideell for å holde på sauser og tilbehør. Langsom tørking ved lave temperaturer for å bevare næringsstoffene og smaken av hvete. Rik på proteiner og fattig på mettet fett, og er et utmerket ernæringsmessig valg.

bruksanvisning: Kok Penne Rigate BIO Senatore Cappelli i kokende saltet vann i 9 minutter til den får al dente-konsistens. Perfekt for alle typer sauser, fra enkelheten til fersk tomatsaus til fylden i en tradisjonell ragout.

på kjøkkenet: Denne pastaen egner seg til uendelige kulinariske muligheter. Prøv den med tradisjonelle sauser fra Marche, akkompagnert av en god vin. Dens tyggemotstand og vedvarende hvetesmaks gjør den perfekt for å løfte frem enhver rett.

Et produkt som bringer historien og lidenskapen til italiensk økologisk pasta til ditt bord.

Oppdag Cooperativa Biologica Girolomoni, en pioner innen italiensk økologi siden 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Opprinnelse: Italia (Marche, PU)