Brente hasselnøtter førsteklasses

Sprø, omfavnende og uimotståelige — hasselkjernen fra Lazio fremhevet av en naturlig og langsom brenneprosess

Førsteklasses brente hasselnøtter er italienske hasselnøtter av aller høyeste kvalitet, dyrket i Tuscia i Viterbo — et vulkansk og fruktbart landskap som gir frukter med intens aroma og en unik naturlig sødme. Den tørre, langsomme og jevne brenneprosessen fremhever den autentiske karakteren til hasselkjernen fra Lazio: en tilfredsstillende sprøhet, en varm og smøraktig duft, en fyldig og rund smak. Ingen salt, ingen olje, ingen tilsetningsstoffer — bare den rene smaken av den brente frukten, fra en kort og kontrollert verdikjede til ditt bord.

Egenskaper og næringsinnhold: Selv etter brenning beholder hasselnøttene sin verdifulle næringsprofil: rike på umettede fettsyrer som er gunstige for hjerte- og karsystemet, vitamin E, en naturlig antioksidant som beskytter cellene, og essensielle mineraler som magnesium, kalium, fosfor og kalsium, som støtter muskel-, skjelett- og nervesystemets velvære. Som kilde til planteproteiner og fiber er de mettende og lettfordøyelig. Naturlig glutenfrie og egnet for alle aldersgrupper.

Bruk: Klare til å nytes rett fra pakken som en sprø og ekte snack, når som helst på dagen. En håndfull om dagen — omtrent 25-30 gram — er den ideelle porsjonen for å få alle fordelene. Utmerket kombinert med mørk sjokolade, fersk sesongfrukt, blåmuggost eller et glass fyldig rødvin.

På kjøkkenet: De brente hasselnøttene fra Lazio er blant de mest populære ingrediensene i italiensk håndverksbakst. Finmalt er de basen i giandujakrem, myk nøttekjokoladekake og pralinat. Grovt knust pynter de tærte, sjokoladekaker, semifredde desserter og håndverksis. Hele er de en flott tilsetning til sesongsalater, oster og varierte ostefjøler. Perfekte også i salte preparasjoner: i pastasauser, høst-risottoer med steinsopp og som sprø panering til kjøtt og fisk.

35,00 €/Kg

Opprinnelse: Italia (Lazio, VT)

Utløp: 12/26