Eple og emmer - Fullkorn - Cavanna

Veldig lett melkefri kjeks takket være emmergryn og eplemos

 Emmer er en eldgammel kornsort som har gjennomgått få endringer gjennom århundrene: kornet er det samme og egenskapene er eksepsjonelle.

Vi maler emmeren på vår egen mølle i Riviera og får et grovt, fullkornsmel. I denne kjeksbruker vi en blanding av emmer dicoccum, den eldste emmersorten, sammen med spelt, en mer moderne og bearbeidingsvennlig art. Dette gir oss en kjeks som er enkel å bearbeide, men samtidig veldig lettfordøyelig.

Ideell for de som ikke kan spise hvete eller meieriprodukter fordi den er uten melk og smør, perfekt kjeks til frokosten, dyppet i melk eller te, eller som en sunn og god snack.

Uten fargestoffer, Uten konserveringsmidler, GMO-fri

ingredienser: 56 % fullkornsemmermel malt på stein, 12 % rå sukkerør, solsikkeolje med høyt oljesyreinnhold, kakaosmør, 5 % eplemos, EGG kat. A, hevemiddel: ammoniumbikarbonat; fullkornssalt fra havet. Kan inneholde HASELLER, MANDLER, SOJA og SENEPP

300 g

opprinnelse: Italia (Piemonte, CN)

utløpsdato: