Linfrø førsteklasses - Del Colle

€0,46

€ 4,60/kg

Vitalitetens frø — linfrø er blant de plantebaserte kildene med høyest innhold av omega-3 i naturen

Førsteklasses linfrø fra Del Colle er hele frø av førsteklasses kvalitet, utvalgt for sin friskhet og sitt høye næringsinnhold. Med sin gyllenbrune farge og blanke overflate har de en mild nøtteaktig smak og en lett sprø konsistens. Linfrø har vært kjent i årtusener som mat og naturlig middel, og i dag anerkjennes de som en av de mest komplette supermatene i den vegetariske verden, verdsatt for sitt ekstraordinære innhold av essensielle næringsstoffer.

Egenskaper og egenskaper: Linfrø er blant de mest konsentrerte plantebaserte kildene til alfa-linolensyre (ALA), en essensiell omega-3-fettsyre som bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet. Enestående kilde til løselige og uløselige fibre for tarmhelse og metthetsfølelse. Rike på lignaner, kraftige naturlige antioksidanter blant de mest konsentrerte i planteverdenen. God kilde til planteproteiner, magnesium, fosfor og vitamin B1. Naturlig glutenfrie. Egner seg for veganske og vegetariske kosthold. For å maksimere opptaket av næringsstoffene anbefales det å innta dem malte eller bløtlagte.

Bruk: Brukes hele som topping, ferskt malte for å maksimere de ernæringsmessige fordelene, eller bløtlagte i vann for å få en naturlig slimaktig gelé. Anbefalt porsjon: 10–15 g per dag (1–2 spiseskjeer). Oppbevares kjølig og tørt, beskyttet mot lys; når de er malt, oppbevares de i kjøleskap.

På kjøkkenet: Perfekt malt i yoghurt, morgen smoothie eller havregryns for en frokost rik på omega-3. Utmerket hele på brød, grissini, knekkebrød og bakverk. Linfrøgelé (bløtlagte frø) er en utmerket erstatning for egg i vegansk matlaging. Også gode i supper, gryter og kornsalater. Passer utmerket til nøtter, bananer og skogsbær.