Fusilli Økologisk helkornemiks - Girolomoni

Autentisk smak og naturlig velvære

Bronsepresse
Resulterer i en glattere og blankere pasta, perfekt for enkle sauser som lett fester seg til pastaen.

Emmer
Kornsorten som var favoritten til etruskerne og romere

Egenskaper og kvalitet: Girolomoni økologiske emmerfusilli er laget av økologisk emmer dyrket i Italia, etter metoder som respekterer området og det biologiske mangfoldet. Bronsepressen gir en ru overflate, ideell for å absorbere sausene. Den langsomme tørkingen ved lav temperatur bevarer emmerens nærings- og organoleptiske kvaliteter, og gir en smaksrik pasta som er rik på fiber og naturlig lettfordøyelig.

Bruk: Kok emmerfusillien i rikelig med saltet vann i omtrent 7 minutter, eller til ønsket konsistens er oppnådd. Hell av vannet og vend den i ferske, lette eller kremete sauser. Ideell for de som ser etter et smakfullt og sunt alternativ til tradisjonell pasta.

På kjøkkenet: Økologiske emmerfusilli er allsidige og passer perfekt til sauser basert på grønnsaker, belgfrukter eller ost. Prøv dem med en saus av squash og mynte, en krem av kikerter og rosmarin eller en enkel pesto av ruccola. Den spiralformede fasongen holder på sausen i hver kurve og gir en fullendt og tilfredsstillende smaksopplevelse.

Oppdag Cooperativa Biologica Girolomoni, en pioner innen italiensk økologi siden 1974.

500 g - 5,96 €/kg

Opprinnelse: Italia (Marche, PU)