Tørkede figner Lerida natur

€29,50

€ 29,50/kg

Søte, myke og fyldige – den tørkede fikenen fra middelhavstradisjonen

Fichi Secchi Lerida al Naturale fra Italia Spezie er utvalgte fiken plukket ved optimal modenhet, tørket i henhold til middelhavstradisjonen for å konsentrere all sin naturlige sødme og intense aroma. De er naturlige, uten tilsatt sukker eller konserveringsmidler, og har en typisk myk konsistens med en fyldig, søt og aromatisk smak. En tørket frukt fra den tradisjonelle bondenæringen, autentisk og ekte, med kontrollert verdikjede.

Egenskaper og næringsinnhold: Tørkede fiken er en konsentrasjon av naturlig velvære: rike på kalsium og magnesium for god helse i skjelett og muskler, og kalium for et sunt hjerte- og karsystem. De inneholder jern som bidrar til energimetabolismen og reduserer tretthet, løselige fibre som fremmer god tarmhelse og metthetsfølelse, og naturlige antioksidanter som polyfenoler og flavonoider. En kilde til naturlig energi og sødme. Naturlig glutenfrie, og egner seg for vegetariske og veganske kosthold.

Bruk: Kan nytes rett fra pakken som en søt og næringsrik snack. Anbefalt porsjon er 30–40 gram. De kan bløtlegges i lunkent vann i 15–20 minutter for å gjøre dem enda mykere og saftigere.

På kjøkkenet: I konditorbaking kan de brukes i kaker, tærter, kjeks og fikenbrød. Oppstykket beriker modne oster, spekemat og antipasti-fat. De passer utmerket til surt-søte tilberedninger med svinekjøtt og vilt, og er også gode i syltetøy og chutney til ost.