{"product_id":"farro-integrale-bio","title":"ØKOLOGISK fullkorn emmer Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eØkologisk fullkornsfarré\u003c\/em\u003e er en eldgammel, rustikk og genuin kornsort som er gjenoppdaget for sin fyldige smak og naturlighet. Den dyrkes etter sertifiserte økologiske metoder og inneholder hele kornet, noe som gir et næringsrikt og smakfullt grunnlag for et sunt og balansert kosthold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper og næringsinnhold: \u003c\/strong\u003eHele, ubehandlede kjerner som er naturlig rike på fiber, planteproteiner, \u003cstrong\u003eB-vitaminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejern, magnesium\u003c\/strong\u003e og antioksidanter. Fullkornsfarré utmerker seg med en fast konsistens etter koking og en markant smak med milde hint av hasselnøtt. Den skånsomme bearbeidingen og den økologiske kontrollen sikrer et rent og næringsrikt produkt uten kjemiske rester eller GMO.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruksanvisning:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Etter bløtlegging i 6–8 timer kokes den i vann eller kraft i ca. 45–50 minutter. Ideell til supper, salater, tilbehør, hovedretter, gratiner eller som fyll. Også utmerket som alternativ til pasta eller ris, både i varme og kalde retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePå kjøkkenet: \u003c\/strong\u003ePå kjøkkenet er økologisk fullkornsfarré allsidig og smaksrik. Den passer lett sammen med grønnsaker, belgfrukter, krydder, urter og oster, og beriker hver rett med sin rustikke konsistens og naturlige smak. En autentisk og komplett ingrediens, perfekt for den som ønsker balanse mellom tradisjon og helse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinterretter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire ideer til den kalde årstiden, fra den enkleste til den mest avanserte. Husk å bløtlegge farréen kvelden før. Ingrediensene med lenke finner du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Suppe med farré og tomater med rosmarin \u003cem\u003e(enkel, 1 t + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farré, 1 boks \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske flådde tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grønnsaksbuljong, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa farréen bløtlegges i 6–8 timer, og si den deretter av.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa løken rehydrere i litt lunkent vann, si den av og stek den i olje med rosmarin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett de flådde tomatene og la det koke i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett farréen og den varme buljongen, og la det koke på svak varme i 45–50 minutter. Smak til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med en tråd olje og pepper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Farré med grønnkål og valnøtter \u003cem\u003e(enkel, 1 t + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farré, en halv grønnkål, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskrellede valnøtter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulert hvitløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrovt tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kokevannet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e til grønnkålen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa farréen bløtlegges i 6–8 timer, og kok den i 45–50 minutter i vann med grovt salt; si den av.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkjær grønnkålen i strimler og stek den i olje med granulert hvitløk i 10 minutter. Smak til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnøttene i en tørr panne i 3 minutter, og hakk dem grovt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland sammen farré, grønnkål og valnøtter, og smak til med pepper og en tråd olje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Kremet farré og kikerter med rosmarin \u003cem\u003e(middels, ca. 1 t 30 + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g farré, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fave-decorticarticate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskrellede kikerter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrovt tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kokevannet for farréen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kremen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa farréen bløtlegges i 6–8 timer, og kok den deretter i 45–50 minutter i vann med grovt salt. Si den av.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyll kikertene og kok dem i vann med rehydrert løk og rosmarin til de faller fra hverandre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKjør to tredjedeler av kikertene i blender til en krem, og la resten være hel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmak til med fint salt, bland inn farréen og varm i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med rå olje og pepper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Gratiner med farré, cannellinibønner og flådde tomater \u003cem\u003e(vanskelig, ca. 2 t + bløtlegging, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g farré, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecannellinibønner\u003c\/a\u003e (tørkede), 1 boks \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske flådde tomater\u003c\/a\u003e, 200 g smeltende ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulert hvitløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, brødsmuler, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egrovt tørket havsalt\u003c\/a\u003e til kokingen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørket havsalt\u003c\/a\u003e til sausen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa farréen bløtlegges i 6–8 timer og cannellinibønner i en natt, og si dem deretter av.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKok cannellinibønner i usaltet vann til de er møre, og smak til med grovt salt mot slutten. Kok farréen i 45–50 minutter i vann med grovt salt, og si den av.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLag sausen: rehydrer løken, stek den i olje med granulert hvitløk, tilsett de flådde tomatene og la det koke i 15 minutter med oregano og fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland sammen farré, cannellinibønner, saus og halvparten av osten i terninger.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHell blandingen i en smurt form og dryss over brødsmuler. Dekk med resten av osten og stek i ovnen på 190 °C i 25–30 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa den hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,40 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eopprinnelse: Italia (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eutløp: 09\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for økologisk fullkornsfarré fra Toscana\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_INTEGRALE_ITALIANO_v1_1.pdf?v=1747219728\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978210038108,"sku":"FARR-DC-FARINT-001-250","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978210070876,"sku":"FARR-DC-FARINT-002","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978210103644,"sku":"FARR-DC-FARINT-003-1K","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668655059292,"sku":"FARR-DC-FARINT-004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-integrale-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/no\/products\/farro-integrale-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}