{"product_id":"ceci-toscani-bio","title":"Økologiske toskanske kikerter, førsteklasses – Del Colle","description":"\u003cp\u003eDe \u003cem\u003eøkologiske toskanske kikerter av førsteklasses kvalitet\u003c\/em\u003e er en tradisjonell og naturlig belgfrukt, dyrket etter økologiske prinsipper og valgt ut for å gi en autentisk smak og myk konsistens. De er ideelle for et sunt og smakfullt kjøkken og bringer det beste fra jorden til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper og næringsinnhold: \u003c\/strong\u003eNøye utvalgt for ensartethet og kvalitet, med tynn skall, mykt fruktkjøtt og en intens aroma. En utmerket kilde til planteproteiner, \u003cstrong\u003efiber, jern, magnesium, fosfor\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evitaminer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-gruppen. Dyrket uten sprøytemidler eller kjemiske gjødselmidler, noe som garanterer renhet og en svært gunstig næringsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Må bløtlegges i \u003cstrong\u003e10–12 timer\u003c\/strong\u003e. Koker i ca. \u003cstrong\u003e60–90 minutter\u003c\/strong\u003e, helst i usaltet vann for å bevare den milde smaken. Utmerker seg i rustikke supper, kremete supper, salater, hummus, vegetariske burgere og næringsrike engrettretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePå kjøkkenet:\u003c\/strong\u003e De økologiske toskanske kikerter av førsteklasses kvalitet gir en fyldig smak og er svært allsidige. Perfekte med sesongens grønnsaker, krydder, korn eller bare med olje og rosmarin, og ideelle til tradisjonelle retter og moderne oppskrifter som fremhever enkelhet og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOppskrifter å prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire ideer, fra den enkleste til den mest avanserte. Husk å bløtlegge kikerter og koke dem i usaltet vann. Ingrediensene med lenke finner du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Kikerter salat med soloktomater og persille \u003cem\u003e(enkel, 1 t 30 + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g kikerter, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esoloktomater\u003c\/a\u003e, en halv rødløk, sitronsaft, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egrovt havsalt\u003c\/a\u003e mot slutten av koketiden, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa kikerter bløtlegges i 10–12 timer, og hell deretter av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKok dem i 60–90 minutter i usaltet vann til de er myke; tilsett grovsalt mot slutten av koketiden og hell av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa solok🍅tomater bløtlegges i varmt vann i 20 minutter, hell av vannet og skjær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland kikerter, soloktomater og tynne løkstrimler, og smak til med olje, sitron, oregano, pepper og et lite dryss fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett persillen og la retten hvile i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Hummus med spisskummen \u003cem\u003e(enkel, 1 t 30 + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g kikerter, 2 spiseskjeer tahini eller ristede og blendede \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esesamfrø\u003c\/a\u003e, sitronsaft, 1 teskje \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003espisskummen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehvitløk i flak\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e til pynt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egrovt havsalt\u003c\/a\u003e mot slutten av koketiden, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa kikerter bløtlegges i 10–12 timer og kok dem i 60–90 minutter i usaltet vann til de er svært myke; tilsett grovsalt mot slutten av koketiden, ta vare på litt av kokevannet og hell av resten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHvis du bruker sesamfrø i stedet for tahini, rist dem i en tørr stekepanne i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend kikerter med tahini eller sesamfrø, sitronsaft, spisskummen, hvitløk i flak, et lite dryss fint salt og 3 spiseskjeer olje, og tilsett kokevann til ønsket konsistens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med en tråd olje og et dryss paprika.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rustikk suppe med kikerter og perlebygg med rosmarin \u003cem\u003e(middels, 2 t + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 150 g kikerter, 100 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/farro-perlato-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eperlebygg\u003c\/a\u003e, 1 gulrot, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm vegetarbuljong, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa kikerter bløtlegges i 10–12 timer og kok dem i 60–90 minutter i usaltet vann til de er myke; hell av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilbered løken i litt lunkent vann, hell av vannet og stek den i olje sammen med rosmarin og terninger av gulrot i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett kikerter og varm buljong og kok opp.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett perlebygg og la det koke i 25–30 minutter, og smak til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend en øse av suppen og hell den tilbake i kjelen; server med rå olje og pepper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Falafel av kikerter fra ovnen med yoghurtdressing \u003cem\u003e(vanskelig, ca. 1 t + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g kikerter, 1 liten løk, 3 spiseskjeer \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ekikerte-mel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, 1 teskje \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003espisskummen\u003c\/a\u003e, 1 teskje knust \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ekoriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehvitløk i flak\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e, og til yoghurtdressingen sitronsaft og \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esjalottløk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa kikerter bløtlegges i 10–12 timer, hell deretter av vannet og la dem tørke uten å koke.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend dem grovt med løk, persille, spisskummen, koriander, hvitløk i flak, kikerte-mel og et lite dryss fint salt, til du får en deig som samler seg i hendene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter, og form deretter flate kuler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLegg dem på et stekebrett med bakepapir, pensl med olje og stek i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter, og vend dem om halvveis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland yoghurten med sitron, sjalottløk og et lite dryss fint salt, og server med falafelen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eoppskrifter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaciucco med kikerter\u003c\/strong\u003e (til 4 personer): 170 g kikerter, 200 g stiklinger, 300 g hermet passerte tomater, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 salt anjovis, vegetarbuljong etter smak, 3 spiseskjeer olivenolje, chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKremet suppe med gulgresskar og kikerter\u003c\/strong\u003e (til 4 personer): 1 kg gulgresskar, 1 hvit løk, 1 fedd hvitløk, økologisk ekstra virgin olivenolje etter smak, salt etter smak, pepper etter smak, 500 g toskanske kikerter, salvie, rosmarin, vann eller vegetarbuljong etter smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,10 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eopprinnelse: Italia (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eutløpsdato: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad økologiske toskanske kikerter\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_CECI_ITALIANI_v1_1.pdf?v=1760525327\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46964814971228,"sku":"LEGU-DC-CEC-001-250","price":1.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46964815003996,"sku":"LEGU-DC-CEC-002","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46964815200604,"sku":"LEGU-DC-CEC-003-1K","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668813066588,"sku":"LEGU-DC-CEC-004","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/ceci-toscani-biologici-prima-scelta-del-colle-principale.png?v=1793474549","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/no\/products\/ceci-toscani-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}