{"product_id":"borlotti-fagioli-bio","title":"ØKOLOGISKE borlotti-bønner av førsteklasses kvalitet – Del Colle","description":"\u003cp\u003eØkologiske borlotti-bønner av førsteklasses kvalitet er en førsteklasses belgfrukt, preget av en fyldig smak og en myk og fløyelsmyk konsistens. De er dyrket etter økologiske metoder og garanterer et rent, ekte produkt som er perfekt for å berike enhver rett med et rustikt og næringsrikt preg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper og egenskaper:\u003c\/strong\u003e De økologiske borlotti-bønnene er selektert for størrelse, ensartethet og kvalitet, og er rike på vegetabilske \u003cstrong\u003eproteiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiber, jern, kalium\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evitaminer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-gruppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet tynne skallet gjør dem spesielt lettfordøyelige, mens den kremete konsistensen gjør dem ideelle for supper, gryter og helhetlige retter. Dyrket uten bruk av sprøytemidler eller kjemiske gjødselmidler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruksanvisning: \u003c\/strong\u003eDe må bløtlegges i 8-12 timer. De koker på omtrent \u003cstrong\u003e60-90 minutter\u003c\/strong\u003e, helst i usaltet vann. Perfekt for supper, gryter, risotto, salater eller som base for sauser, borlotti-bønner egner seg til utallige tilberedninger og beholder sin rike og autentiske smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePå kjøkkenet:\u003c\/strong\u003e På kjøkkenet er de økologiske borlotti-bønnene av førsteklasses kvalitet utrolig allsidige. De passer perfekt til grønnsaker, korn, krydder og aromater, og er den ideelle ingrediensen for rustikke og smaksrike retter. Utmerkede til å lage tradisjonelle supper, typiske italienske retter eller også innovative og lette tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOppskrifter å prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire ideer, fra den enkleste til den mest avanserte. Husk bløtlegging i 8-12 timer og koking i 60-90 minutter i usaltet vann. Ingrediensene med lenke finner du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Borlotti i saus med salvie og tomat \u003cem\u003e(enkelt, 1 t 45 + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g bønner, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske flådde tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulert hvitløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinmalt havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa bønnene bløtlegges i 8-12 timer, og kok dem deretter i 60-90 minutter i usaltet vann til de er møre, og hell av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRehydrer løken i litt lunkent vann, hell av vannet og stek den i olje med granulert hvitløk og salvie i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett de flådde tomatene og la det koke i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett bønnene og la det koke i ytterligere 10 minutter på svak varme, og smak til med finmalt salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med en tråd olje og pepper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Suppe med borlotti og fullkornsris \u003cem\u003e(enkelt, 2 t + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g bønner, 100 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-ribe-integrale\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efullkorns ris Ribe\u003c\/a\u003e, 1 gulrot, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grønnsaksbuljong, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinmalt havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa bønnene bløtlegges i 8-12 timer, og kok dem deretter i 60-90 minutter i usaltet vann til de er møre, og hell av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRehydrer løken, hell av vannet og stek den i olje med rosmarin og terninger av gulrot i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett bønnene og den varme buljongen, og la det koke opp.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett den skylte risen og la det koke i 14-16 minutter, og smak til med finmalt salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKjør en øse av suppen i blender og hell den tilbake i kjelen; server med rå olje og pepper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Risotto med borlotti og rosmarin \u003cem\u003e(middels, 2 t + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-carnaroli-qualita-superiore\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCarnaroli-ris\u003c\/a\u003e, 150 g bønner, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort pepper\u003c\/a\u003e, 1 l varm grønnsaksbuljong, hvitvin, smør og revet ost til montering, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinmalt havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa bønnene bløtlegges i 8-12 timer, og kok dem deretter i 60-90 minutter i usaltet vann til de er møre, og hell av vannet; kjør halvparten av bønnene i blender med litt buljong.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRehydrer løken, hell av vannet og stek den i olje med rosmarin; brun ris i 2 minutter og deglacer med hvitvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa det koke i 16-18 minutter og tilsett varm buljong litt etter litt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett hele bønner og bønnekrem de siste 5 minuttene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMonter på svak varme med smør og ost, og fullfør med pepper og finmalt salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rustikk borlotti-saus på perlebygde polenta \u003cem\u003e(vanskelig, ca. 2 t 15 + bløtlegging, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g bønner, 250 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/grano-saraceno-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eperlebyg\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske flådde tomater\u003c\/a\u003e, 1 gulrot, 1 stang selleri, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulert hvitløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinmalt havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLa bønnene bløtlegges i 8-12 timer, og kok dem deretter i 60-90 minutter i usaltet vann til de er møre, og hell av vannet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLag svett med rehydrert løk, hakket gulrot og selleri, granulert hvitløk og salvie i olje i 8 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsett de flådde tomatene og la det koke i 15 minutter, og tilsett deretter bønnene og mos halvparten med en gaffel; la det koke i ytterligere 10 minutter og smak til med finmalt salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyll perlebygget grundig og la det koke i 15-20 minutter i dobbelt så mye salt vann som volum; kjør omtrent halvparten i blender og hell det tilbake i kjelen sammen med de hele perlebryggene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer polenta med borlotti-sausen og en tråd olje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eoppskrift: \u003c\/strong\u003eRagout med borlotti og pølse (for 2 personer): 250 g borlotti-bønner, 2 pølser, 400 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/passata-di-pomodoro-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk tomatsaus\u003c\/a\u003e, en halv gulrot, 1 stang selleri, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehvitløk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, etter smak \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, etter smak \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epepper\u003c\/a\u003e, etter smak \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eekstra virgin olivenolje\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Borlotti_fagioli_BIOLOGICI_Qualit_Superiore_-_Del_Collevalori.png?v=1771610229\" alt=\"Borlotti-bønner ØKOLOGISKE førsteklasses kvalitet - Del Colle næringsverdier\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,20 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eopprinnelse: Italia (Piemonte)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eutløp: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FAGIOLI_BORLOTTI_v1_1.pdf?v=1760446241\" title=\"teknisk datablad for økologiske borlotti-bønner\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46964060815708,"sku":"LEGU-DC-BOR-001-250","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46964060848476,"sku":"LEGU-DC-BOR-002","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46964060881244,"sku":"LEGU-DC-BOR-003-1K","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668777283932,"sku":"LEGU-DC-BOR-004","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/borlotti-fagioli-biologici-qualita-superiore-del-colle-principale.png?v=1793474347","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/no\/products\/borlotti-fagioli-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}