{"product_id":"cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","title":"Wijnsteen - Natuurlijke gist - Cavanna","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEen natuurlijk gistmiddel dat gebak zachter maakt. Geschikt voor mensen met een gistbrouwerij-intolerantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eCremor tartaar is \u003cstrong\u003eeen natuurlijk gistmiddel,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eook wel wijnsteenzuur genoemd, dat natuurlijke rijzende eigenschappen heeft. Het is geschikt voor vegetariërs en veganisten.\u003cbr\u003eOmdat cremor tartaar natuurlijk is, is ook de rijzende werking natuurlijk en het is geen toeval dat in Amerikaanse en Engelse recepten nooit wordt geschreven om de klassieke “bakpoeder” te gebruiken, maar om cremor tartaar en zuiveringszout te gebruiken: de reden is dat cremor tartaar een \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euiterst zachte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estructuur aan gebak geeft en het doet \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e“rijzen” zonder het zwaar te maken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet gebruik in de keuken is eenvoudig: vervang gewoon de hoeveelheid gist die in een recept staat door \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ede helft cremor tartaar en de helft zuiveringszout.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHet vervangt gist zowel voor de bereiding van pizza als voor algemeen gerezen gebak.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e300gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eherkomst: Italië (Piemonte, CN)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003ehoudbaarheidsdatum: 11\/26\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cavanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581716062556,"sku":"UNKN-CAV-CRE-001","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna-01.png?v=1776368458","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/nl\/products\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}