{"product_id":"riso-roma-parboiled","title":"Prémium minőségű parboiled Roma rizs – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSokoldalú és praktikus, főzés után is megőrzi az állagát\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eA parboiled Roma rizs nagy szemű, telt és sokoldalú rizs, amelyet főzésállósága, valamint lágy, harmonikus íze miatt kedvelnek. Olaszország történelmi rizstermő vidékein, Novara, Vercelli és Pavia között termesztik, és rövid, nyomon követhető ellátási láncon keresztül kerül az asztalodra, így frissessége és minősége garantált. A parboiled eljárás megőrzi a rizs tulajdonságait és javítja az állagát, ezért mindig tökéletes fogásokhoz ideális, a mindennapi ételektől a legösszetettebb fogásokig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eA szemek hosszúak, tömörek és borostyánszínűek a parboiled eljárásnak köszönhetően, amely során a gőz és a nyomás hatására a külső rétegben természetesen jelen lévő egyes összetevők a rizsszem belsejébe jutnak. Ez az eljárás növeli a főzéssel szembeni ellenállását, így nem fő szét és nem ragad össze. Komplex keményítőkben gazdag, glikémiás indexe mérsékelt, ezért kiegyensúlyozott tápanyag-összetételű, változatos étrendbe illő étel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e Nem igényel áztatást. Körülbelül 14–16 perc alatt fő meg. Ideális krémes rizottókhoz, hideg salátákhoz, sült rizsételekhez, köretekhez vagy egytálételekhez. Hosszabb főzés után is megtartja formáját, mindig harapható és pergős marad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában:\u003c\/strong\u003e A Premium parboiled Roma rizs tökéletes választás azoknak, akik mindig megfelelően elkészített rizst szeretnének, még a nagyobb odafigyelést igénylő fogásokban is. Lágy, letisztult íze magába szívja és kiemeli a fűszerezést, anélkül, hogy elnyomná azt: kiválóan illik gazdag szószokhoz, idényzöldségekhez, húsokhoz, halakhoz és hüvelyesekhez, kiegyensúlyozott ízt és megbízható eredményt biztosítva egyszerű és gourmet fogásokhoz egyaránt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Rizssaláta csicseriborsóval és oregánóval \u003cem\u003e(könnyű, 20 perc + hűtés, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 320 g rizs, 1 üveg \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO csicseriborsó natúr lében\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a rizst durva szemű sóval ízesített vízben 14–16 percig, szűrd le, majd hideg folyó víz alatt hűtsd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a leszűrt és leöblített csicseriborsót.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÍzesítsd olajjal, oregánóval, borssal és egy csipet finom szemű sóval, keverd össze, majd hagyd állni 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Serpenyős currys rizs \u003cem\u003e(könnyű, 25 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 320 g rizs, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003emadras curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát kevés langyos vízbe, szűrd le, majd olajon pirítsd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdj hozzá 1 teáskanál curryt és a nyers rizst, majd 2 percig pirítsd.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖntsd fel meleg, finom szemű sóval enyhén ízesített vízzel, és főzd 14–16 percig; szükség esetén pótold a vizet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Serpenyős rizs tarkababbal és paprikával \u003cem\u003e(közepesen nehéz, 35 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 300 g rizs, 1 üveg \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO tarkabab natúr lében\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esnidling\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a végső ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a rizst durva szemű sóval ízesített vízben 12 percig, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlacsony lángon, olajon melegítsd a granulált fokhagymát és a paprikát 1 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a tarkababot a levének egy részével együtt, és főzd 8 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a rizst, és 3–4 percig pirítsd, közben finom szemű sóval ízesítsd.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégül szórd meg snidlinggel, és locsold meg egy kevés olajjal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rizses felfújt cannellinibabbal és zöldségekkel \u003cem\u003e(nehéz, kb. 1 óra 15 perc, 6 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 400 g rizs, 1 üveg \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO cannellinibab natúr lében\u003c\/a\u003e, idényzöldségek (cukkini vagy padlizsán), passzírozott paradicsom, olvadó sajt, zsemlemorzsa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a zöldségekhez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a rizst durva szemű sóval ízesített vízben 10–12 percig (haraphatóra), majd ízesítsd passzírozott paradicsommal, olajjal és oregánóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePirítsd meg a felkockázott zöldségeket egy csipet finom szemű sóval, majd add hozzá a leszűrt cannellinibabot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEgy kiolajozott és zsemlemorzsával megszórt tepsibe rétegezd egymásra a rizst, a zöldségeket, a babot és a sajtot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e180 °C-os sütőben süsd 30–35 percig, majd tálalás előtt hagyd állni 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Lombardia, Novara, Vercelli és Pavia környéke)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"scheda tecnica riso roma\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROMA_PARBOILED_v1_1.pdf?v=1747221501\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959172714844,"sku":"RISO-DC-RIS-013-250","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959172747612,"sku":"RISO-DC-RIS-014","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959172780380,"sku":"RISO-DC-RIS-015-1K","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667825471836,"sku":"RISO-DC-RIS-016","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776344651","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/hu\/products\/riso-roma-parboiled","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}